黄酒的好处：上等的烹饪调味厨用酒。黄酒在烹饪中有祛腥、去膻、解油腻、增香、添味的功效，使菜肴更加鲜美可口。在闻名世界的“中国菜谱”...

白酒的贮存与老熟：从酿酒车间刚产出的酒多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和。但经过一段时间的贮存后，酒的燥辣味明显减少，酒味柔和，香味增加，...

婚宴用什么酒较好？教你婚宴用酒精打细算：婚宴用什么酒较好？参加过或举办过婚宴的人都知道，在婚宴结束后会发现，大部分的酒不是宾客喝掉...

有哪些宴会、办酒席适合用的白酒？不差钱的话，建议直接选国酒！预算有限的话，建议也要选酱香酒，婚礼这种场合特别适合，酱香白酒的高级感...

黄酒一般在市面上出售的有：将成品坛装酒直接作为商品出售，还有灌装到小包装玻璃瓶或陶瓷瓶中的，坛装和瓶装黄酒都曾有出现过沉淀物的现象...

所谓"勾兑"，是酿酒行业的一个专业术语，通俗讲就是在原酒中加入一些东西使得酒更加好喝。黄酒需要勾兑，国内外其它酒种，如白酒、白兰地...

白酒勾兑的原理，在蒸馏白酒中，其成分98%左右是乙醇和水;其余还有上百种微量成分，它们量的总和很难超过2%，其中相当部分含量虽微，...

婚宴挑选白酒一般来说应该注意些什么？有三点是大家应该注意的：①白酒醇香，一般很受中老年人的喜爱，男性居多；一般一桌先备一瓶，不够可...

婚宴用酒有什么意义？对新人自己来讲，结婚是人生中的大事，自然希望自己的婚礼是较一无二的，能留下较美好的回忆。随着八零后、九零后年轻...