排骨包子将新鲜的排骨洗净控干水分，再剁成小块。用酱油、盐、料酒、葱、姜、味精腌三至四小时。面皮用温水和自发面，面要揉匀揉透。等面醒发泡后待用。另外准备扁豆(或其他蔬菜)抽去老筋洗净，将其整根整根地上笼屉蒸熟，凉后把扁豆剁成蓉。一切准备就绪，每个包子包一小块排骨和少许扁豆馅。包好的包子，上笼屉先用小火蒸数分钟，然后用旺火蒸二十五分钟，蒸熟后不要忙着打开锅盖，闷一会儿为好。当揭开盖时，一股香气扑鼻而来，顿时使人馋涎欲滴，食欲大增。美味排骨包子肥而不腻，百吃不厌。中国是美食之国，本来很寻常的食品，经过有心人的发掘培植，就会让人耳目一新，我们的餐桌上会平添一道美味佳肴。如果您感兴趣的话，不妨按此介绍试验一下，有志者开一家美味排骨卖包子的铺子，将与南翔小笼齐名，也未可知。公司产品安全保障，让您放心。昆明西山区特色包子店加盟费用多少
多个城市的居民都有吃早茶的习惯，比如广东的点心式早茶，淮扬的干丝、鱼汤面，北京的炒肝、焦圈儿等。除了这种特色早茶，包子也是大家心仪的早点选择，是各地的人们都能接受的美食。不少创业者想要加盟开办包子店，但不知道选择哪个品牌合适。蒸尧香餐饮是昆明一家小吃研究与技术开发、餐饮项目项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，蒸尧香的所有餐饮项目，即可固定经营地点，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，易操作，灵活性强，为实现餐饮老板的梦想而服务，为解决微型餐饮个体、企业难题而服务。盘龙区特色包子店连锁加盟蒸尧香以早餐为主打，同时兼顾午餐和晚餐。
酱肉包子内馅材料:1.鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁)2.黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量做法:1、锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;2、将发酵好的面团取出排出空气，(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作)，搓成条分成一个个的小面团;3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
破酥包子这是云南的特色面点吧。叫破酥，是因为成品的外皮有分层、开口，一层层像酥皮似的。主要是发面过程有些不同，而馅料则可以做成甜的或者咸的，在做时需注意：1、如果面是用酵母来发的话，再较后揉面团的时候建议添加一点点食用碱，这样可以中和酵母，使成品口感变得香甜一些，碱一定要没有颗粒，量比大拇指指甲盖多点即可，一定要揉得非常均匀，不然成品中会看见黄色的点。碱的添加一定要适量，太多，面团较后会很黄而且很麻，检验的方法是，添加碱后，撕一小团面粉在火上烧熟，不粘牙即可。2、馅料，这款是比较传统的咸味做法，还有很经典的甜味馅，大致做法是:火腿(较好是云腿)切成碎丁，加入同等量的白糖，拌匀即可，但是包子皮一定要包严实，因为白糖加热后很容易就流出来了，这就是有名的糖腿包子。公司力争为各方客户提供方便、快捷的服务。
很多传统早餐店的老板会认为只有吃的才是产品，只要做得好吃，永远不愁食客，但实际上并不是这样...随着消费观念的升级，即使是早餐，人们早已不单单只满足于“果腹”与“味美”，良好的就餐体验感愈来愈显得重要！简单来说，一个包子店里的产品，不止是包子与豆浆，还有包括环境、门头、服务等这些可以看见的东西，这才是顾客买单所应包含的“价值”！很多包子店有一个现象，那就是“什么味道的包子他都有，只要你想吃，现在没有，过几天一定有”！因为他们想留住所有的顾客！而这样的店铺，生意基本不怎么好，更加毫无特色！如果不是那种必经之路只有1家的早餐店，往往大家的日子都不好过。“小而精”的产品理念，才是早餐店的发展趋势~心系客户，质量先行。昆明西山区包子店加盟哪个好
公司本着“唯质独尊、至诚至周、尽善尽美”的宗旨意识，打造企业新形象。昆明西山区特色包子店加盟费用多少
和面机、压面机，是开包子店的必备设备，一方面可以帮助提高店中包子产量和效率，另一方面可以保障包子的口感统一，避免人工出现的误差。那么在选择这两款机器时要注意什么呢？一看机器的设备质量和售后服务，蒸尧香觉得，这些机器每天都要用，如果因为贪便宜买到不好的设备，肯定是得不偿失的。二要看规格大小，根据自己店面的实际大小和摆放位置来选择，避免买到不合适的。蒸尧香餐饮是昆明一家小吃研究与技术开发、餐饮项目项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，蒸尧香的所有餐饮项目，即可固定经营地点，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，易操作，灵活性强，为实现餐饮老板的梦想而服务，为解决微型餐饮个体、企业难题而服务。昆明西山区特色包子店加盟费用多少
云南蒸尧香食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在云南省昆明市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**云南蒸尧香食品和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！