位于莫斯科州巴拉什辛区尼古拉－阿尔汉格尔斯克村的“丰收”酿酒股份有限公司是俄罗斯民族酒业的一家新兴企业，从这里可以找到伏特加酒酿造技术的奥秘。随着时间的发展，伏特加这种成名于俄罗斯的烈性酒，已经为全世界所认识，在不同的国家和地区慢慢的产生了各种不同品牌的伏特加，每种伏特加饮料都因其采用独特温和的拉多加湖水——具有清澈的味道，与众不同的香气而闻名于世，伏特加私有配方的基础来源于香气、味道甚至是有医疗效果的绝妙混合饮料，初的数十种配料。伏特加的发明过程很少见诸史籍，这个过程至今已鲜为人知。俄罗斯人认为伏特加神圣且永恒，不会因历史而改变。与此同时，伏特加却从来不断的创造着历史，所以的这一切看来都是那么的神奇和荣耀！ 特别是本周鸡尾酒单点击排行的友谊马天尼，其主料是伏特加和桂花陈酒。不同价位的伏特加哪里买
现在接受的伏特加说法，伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。 1553年，伊凡雷帝在莫斯科开了初家伏特加酒馆，获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字：第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初，才正式被定名为“伏特加”，这是因为这种烈性酒中水比酒多，因此取俄语水的发音谐音。不同价位的伏特加哪里买因此伏特加在俄国和波兰人的心目中也有着“生命之水”的美誉。
酿酒大师PatCouteaux给我们讲解如何品饮伏特加：简单的方式帮你品尝你自己的伏特加：第一步：选择3种或4种伏特加酒。把他们放进冰箱里进行冷藏，使他们更有粘性，以获得更加纯净的口感。第二步：把伏特加冰过后，倒入一个酒杯中，每个杯子里倒大约1-2盎司。第三步：举起一杯放在鼻子下一英寸的地方，轻轻的闻闻他的芳香。这叫做“嗅”香味，里面有很多中伏特加的特色，例如水果的，谷物的或香料的。伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。第四步：浅抿一口，感受他的质感。有品质的伏特加将是平滑而不灼口的感觉。第五步：然后把酒全部都咽下去来体会他特有的感觉。伏特加会有一定的品质特色，这种品质与他蒸馏和过滤过程中所用的原料与口感不一样。
伏特加语源于俄文的“生命之水”一词，当中“水”的发音“Voda”，约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。如今，伏特加无疑已经成为全世界人的“生命之水”。伏特加，俄罗斯的神俄罗斯人是相信上帝的，但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌，至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上，一切全源于伏特加，一切全归于伏特加。·“生命之水”，伏特加风情伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，他的历史悠久，产生于14世纪左右，其英文名为VODKA，出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA，含义是“生命之水”。俄罗斯人好酒，尤其是男人，这已是*****。俄罗斯人，不论文化层次、社会地位、经济收入、性别年龄，嗜酒豪饮，已经成为他们难以改变的共同生活习性。一个难得的机会，我有幸品尝了的俄罗斯“伏特加”，更亲身感受到俄罗斯人那种蕴含酒中、飘逸酒外，粗犷豪放而又坚强不屈的民族性格。 再有就是伏特加本身的由来有两种说法：一种说是源自于波兰，一种说法是源自于俄罗斯。
伏特加酒属于无香型白酒，与国内白酒的浓香型、酱香型和芝麻香型不同，伏特加酒闻着有股酒精的香气，喝的时候讲究的是快饮，不要在口中停留太久，直接入喉，而且入喉后的感觉是酒质圆润，没有国内白酒饮用时的那种辛辣感。区别是因为伏特加酒与国内白酒的生产工艺不同，国内白酒是粮食发酵而来，而伏特加酒是用粮食蒸馏出酒精度数比较高的酒质，而且又经过多层过滤后稀释成了酒精度数较为标准的伏特加酒。俄罗斯流传较广的几句谚语：“可以没有美味的点心，但是不能没有足够的伏特加；可以没有愚昧的笑话，但是不能没有足够的伏特加；可以没有惊艳的女人，但是不能没有足够的伏特加。”未来伏特加酒将得到更大的发展，它的地位不会得到动摇。天寒地冻，俄罗斯人需要它来取暖。现在小编带领大家来看一下伏特加在他们俄罗斯本地的含义。不同价位的伏特加哪里买
伏特加酒还是待客佳品，俄罗斯人会拿出盐和面包来迎接贵宾，也会在就餐时用伏特加酒来招待客人。不同价位的伏特加哪里买
起源：十二世纪左右，俄国农民已开始用此酒，十四世纪开始成为苏俄传统饮用酒，当时是以蜂蜜为原料，蒸馏出来时称Voda，并普及到十六世纪。原料：到十八世纪，原来的蜂蜜混入裨麦、大麦、蕃薯、玉米等谷物。目前用马铃薯、大麦、玉米、葡萄来酿制成。特色：无味无臭，无色透明，酒精纯度高是其受人喜爱的主因。此酒过滤次数越多，愈高级，愈清纯。酒精度40～50度。有无彻底过滤才是决定品质的重点。喝法：纯喝时，必须冷却后一口气喝完为佳。伏特加酒分两大类，一类是无色、无杂味的亡等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(FlavoredVodka)。伏特加的制法是将麦芽放入棵麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其菌化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75％以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓侵地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中无杂味的。 不同价位的伏特加哪里买
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