一般来讲,如果饮食中有较多的肉和鱼类,磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量为100毫克,甚至少于50毫克。据统计,正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间,素食者尤为缺乏,其差距达到200—250毫克。鉴于以上原因,正常人每日需要补充100—300毫克的纯磷脂酰丝氨酸,对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说,这点更加重要。此外,其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。磷脂酰丝氨酸帮助大脑高效运转,激发大脑的活化状态。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品现价
磷脂酰丝氨酸(简称PS)是一种重要的天然磷脂化合物,1942年从牛脑中提取并定性。在人体的多种磷脂中,PS含量极少但功能独特,是大脑主要的磷脂成分。磷脂酰丝氨酸(PS)存在于细胞膜内侧,参与细胞的代谢活动。研究表明,不同的细胞中,PS的含量也是不同的。神经细胞膜中含有大量的PS,其对神经细胞的维持、修复及功能具有重要作用。PS对神经系统的主要功能包括:刺激多巴胺的释放,增加神经递质乙酰胆碱的产生,增强脑葡萄糖代谢,降低氢化可的松的水平,增强神经生长因子的活性等。上海磷脂酰丝氨酸粉末供货企业磷脂酰丝氨酸不仅能营养老年人大脑,而且可以缓解健康年轻人的身体与精神的压力。
磷脂酰丝氨酸结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性),由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性)。产品呈白色或淡黄色松散粉末,能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。从牛脑提取物在室温内,又暴露于空气中,则每日变性约0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-丝氨酸)多由牛(羊)脑或大豆等提取。磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生,它可影响脑内化学讯息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。
磷脂酰丝氨酸提供运动营养,缓解肌肉疲劳:优化运动员体内睾酮与皮质醇的比值是运动医学研究中的一项挑战。补充PS能够明显抑制运动产生的ACTH和皮质醇,调节T/C,抑制由运动引起的皮质醇含量的增加,PS能够减轻机体对训练的反应。磷脂酰丝氨酸(PS)的主要作用是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。PS可影响脑内化学讯息的传递,病帮助脑细胞储存盒读取资料。但随年龄增长,人脑内PS和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少,而日常膳食摄取PS含量极少,从而导致人体PS含量不租,记忆力,认知力等功能日益减弱。磷脂酰丝氨酸可以缓解压力,促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪。
在其他健康的年轻成人中,给予400mgPS2周,相对于安慰剂而言,处理速度(20%)和准确性(正确反应增加13%,错误反应减少39%)明显改善,并且与情绪状态无关。磷脂酰丝氨酸似乎可以促进注意力并减少ADHD的症状,当磷脂酰丝氨酸分子含有鱼油脂肪酸时,它可能会更加引起人们的注意力。磷脂酰丝氨酸补充剂似乎在长期补充后在没有压力障碍的健康人群中发挥抗应激作用。一些研究指出,在衰老过程中长期补充磷脂酰丝氨酸可以降低认知能力下降的速度,或者显示出在每天15-50mg/kg范围内逆转它的趋势。磷脂酰丝氨酸又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,简称PS。上海PS磷脂酰丝氨酸的食品哪家好
磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品现价
现代人饮食习惯的改变(如不再食用内脏),食用健康食品的意识增强(如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品),以及食品危机(如疯牛病和口蹄疫)导致人们摄入磷脂酰丝氨酸的数量已经越来越少。更严重的是,现代工业化生产出的脂类和油类产品中的天然磷脂含量下降,进一步减少了正常人每日应该摄取磷脂酰丝氨酸的数量。一般来讲,如果饮食中有较多的肉和鱼类,磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量为100毫克,甚至少于50毫克。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品现价
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