“在保健营养美食学会的指导下,家庭家庭食育专委会将联合社会各方力量,搭建产、学、研、用的沟通与创新平台,推动家庭食育创新发展。” 据悉,家庭家庭食育专委会成立后,在保健营养美食学会的指导支持下,家庭食育师计划将得以深入推动:保健营养美食学会将输出专业营养讲师担任家庭食育师讲师,助力家庭食育师技能提升,计划在3年内培育1万个家庭掌勺人成为家庭食育师,未来实现培育百万家庭食育师的目标;还将依托保健营养美食学会的专业课程、专业讲师,持续面向家庭开展“家庭食育公益大讲堂”科普活动,让更多家庭掌勺人掌握家庭食育理念和方法;同时依托“家庭食育师计划”带动更多家庭食育师,参与保健营养美食学会的“关爱留守儿童健康计划”,为更多偏远地区村级小学捐赠营养食品,讲解食育课程。在食育授课的过程中,我们主张的并不是传统意义上的“教和学”,更多的是进行“引导”。常州家庭食育专委会是干什么的
食育以食为载体,在教室与课桌上,寓教于食;食养以食为主题,在厨房与餐桌上,以食保育,开创了幼儿照护与教学的新局面。传承中华传统文化,赋予生命教育新的定义,致力于儿童食育的发展研究,以健康教育为主要,以食育食养为载体,多方面整合中小学、幼儿园的教育资源,传播先进的食育食养理念,以辐射全国教育机构及早教托育机构,积极推动中国健康事业的蓬勃发展,为民族的未来和希望奠定坚实的根基。食农为根、食育为基、食养为本!以儿童食育活动为载体,融入食知、食礼、食操、食趣等现场展示,让与会人员感受食育食养给孩子带来的感官体验。常州食育专委会作用家庭食育师计划由家庭家庭食育研究院发起,旨在将更多家庭掌勺人培育成家庭食育师,面向家庭开展食育行动。
针对3-6岁龄儿童我们推出食育小故事:听有趣的故事,学健康的知识;告别枯燥的说教,由专业营养师亲自操刀创作或改编孩子爱听的故事,让知识自然融入故事之中,达到潜移默化的学习效果。增加对不同食物的喜爱,养成良好的饮食习惯;故事按照食物分类(谷薯类、肉类、蛋奶豆坚果类、蔬果类)以及健康的行为习惯为内容主线,食物分类是增加小朋友对于某类食物的认识,提升喜爱度,行为习惯类可以告诉孩子们健康的生活方式是什么样的。可伴读也可小朋友自己聆听;每个小故事都有文稿在故事下方,可以由家长陪伴孩子阅读,或者播放给孩子自己听,听完之后家长和小朋友一起总结其中要点,会更有助于强化学习。
食育不只是知识教育更有文化传承:尤其是,在市场经济环境下,企业为了利润,迎合和引导更多、更豪华的食物消费。 为此,必然要加速扩大食物生产,于是化肥、农药、灌溉、机械动力消耗等对自然的破坏和负担日益严重,这些不只对人类的食物安全带来危机,甚至危及人类的可持续生存。应当指出的是,这种穷奢极欲、饕餮暴食的饮食习惯在我国更值得警惕。凡有国外生活经验的人都会发现,中国的宴会排场、餐桌浪费远远大于许多发达国家。可是,我们的人口数量、土地资源、水资源、能源等远非用之不尽,甚至已显露枯竭。 因此,古人“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的食育名言,更需要今人的深思和坚持。提倡科学合理的膳食方式,避免豪华浪费,才能实现人与自然、人与环境的和谐。从横向上看,食育关切所有群体,是全覆盖零拒绝的教育。
健康不只是没有疾病或不虚弱,而是心理和社会适应的完好状态。所以,我们提倡的家庭教育不是简单的饮食教育,而是以食育人,既要做好一家之食,科学规划一家老小“吃什么?为什么吃?怎么吃?”,还要做好一家之育,通过家庭食育的开展,让每个家庭都拥有健康的能力、生活的能力、爱的能力。不只要活得久,还要健康更久。个人健康则家庭健康,家庭健康则国家民族健康,家庭食育关乎每位家庭成员的健康状况,也关乎国家民族的未来希望。健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家是较小的国,国是千万家。一个家庭的健康生活方式,是可以传承十代的良好家风!强化食育宣教,动员人民参与。常州家庭食育专委会是干什么的
因此,食育需要国家、社会、学校、家庭等多主体的多方面参与、有效联动。常州家庭食育专委会是干什么的
从发达地区的传统农业向现代农业转变的过程看,实现农业现代化的过程包括两方面的主要内容:一是农业生产的物质条件和技术的现代化,利用科学技术和生产要素装备农业,实现农业生产机械化、电气化、信息化和化学化;二是农业管理的现代化,实现农业生产专业化、社会化、区域化和企业化。当下,中国农业正处于从近代化朝着现代演进的阶段,而在这个过程中,政策、资本与技术的结合,产生的风暴级化学反应,则将带来整个农业产业的颠覆与重构。随着服务型的发展,我们看到更多的问题,全球农业都面临着大农场与小农户的矛盾。不过这类大农场提升了农业的生产效率,因为土地本身是农业的自然资本,资本聚集和能源聚集以后发挥更大的价值,这类大农业本质上和工业化没有差别,是资源的一种分配方法。有机枸杞原汁,天边云礼,家庭食育师,有机红枣产业扶贫是贫困地区内源发展的重点,是促进形成贫困人口自我发展内生动力的根本依托,正所谓“授人以鱼,不如授人以渔”,扶盆扶长远,长远看产业,产业重主体,主体看模式。常州家庭食育专委会是干什么的