作为一种日常食材，蘑菇被发现有很多功效，如增强抵抗力、增加血色素、提高智力等。不仅如此，日本的一项研究发现，多吃蘑菇可帮助降低前列...

大量研究证明灰树花具有免疫调节作用，其作用机制是灰树花的多糖成分通过***宿主免疫系统，如***巨噬细胞和促进Th1型免疫反应，来...

26. 以日本为主的科学家在化学、生化学、药理学等方面对灰树花（在日本又叫舞茸）进行了普遍的研究，证明了灰树花是尤其有价值的药食...

滑子菇一般指光帽鳞伞。 光帽鳞伞（学名：Pholiota nameko (T. Itô) S. Ito & S. Imai）是球盖...

菌菇作为美味食品，很早就被人所熟知，虽然它们其貌不扬，价格也十分亲民，但却仿佛天生适配各种烹饪方法，营养价值也受到普遍认可，被视为...