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调料可以增加菜肴的色、香、味，是制作食物时必不可少的辅助品，调料除了可以让菜做得更好吃，它们还有不为人知的养生作用！大蒜是个宝，治...
绵阳米粉分为不同的口味:牛肉米粉;肥肠米粉;元子米粉;鸡汤米粉;笋子米粉等. 绵阳本地有名的有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米...
复合调料中就呈现出这样的特点：产品众多，但是非常碎片化，绝大部分产品的市场规模都有限。从经济学的角度看，这是缺乏规模效应和范围效应...
从蚝油的功能上看，蚝油的主要功能是增加菜品的鲜味和口感、增强人的食欲。与酱油相比，蚝油的鲜味更浓郁，而且具有丰厚的营养价值，所含氨...
单味调味品细分产业稳健发展，除香辛料及香辛料调味品产业产量下滑之外，其余产业产量均呈现上升趋势，其中蚝油、料酒、酱油等分支产业...
夏天天气炎热，凉皮凉面又该大快朵颐了，凉面的做法很简单，面条煮熟以后过凉水，淋上调好的料汁，在放点配菜就可以了。 ...
目前，蚝油零售额从2014年的37亿元增至2019年的65亿元，5年复合年均增长率为11.93%，高于调味品行业的8.5％，蚝油是...
食品添加剂是什么？它真的是致*帮凶吗？食品添加剂是食品工业中非常重要的物质，它能够起到改善食品色香味等多方面感官指标的作用...
