工作中遇到疑难问题，要细心分析、勤于思考，在尽可能满足宾客要求的前提下，及时、果断地作出处理，不要事事等待上级答复后才办，因为那样...

采购、验收管理制度：1、采购员凭餐厅开出的经部门经理批准的采购单进行采购。2、采购员采购物品须在规定时间内凭采购单上注明的需要数量...

服务人员工作管理制度：1、准时上下班。2、上班时必须穿着规定制服，制服不可携出作私人服装。3、下班后立即离去，勿在酒店内逗留。4、...

酒店客户流失应当如何处理？一、与客户积极互动。防止客户流失的另一种方法是积极地让客户与产品互动。这就需要运用平日所学的相关知识，和...

减少客户流失的方法有哪些？在酒店的顾客方面，现在面临的问题就是客户的不稳定性。随着市场上酒店越来越多，服务越来越完善，客户的选择也...