重复用药 某些药物必须用了再用，在规定的时间内重复给药，并持续用药至若干日才能达到治病的目的。如各种抗素与磺胺类药物，就应该这样使用，理由是可以保持血液中的药物浓度于一定水平。因为每一次输入体内的药物不可能长久保留在血内，时间一长，药物就排泄出体外。故只有重复补充，才能达到医疗的目的。重复用药通常是一日用药2—3次，连续使用数日，当然，也不宜长期使用，以防药物积蓄，产生不良效果。配伍禁忌 不同的药物在配合不当时，会产生沉淀、结块、变色，或形成有毒物质，失去医疗价值。这叫配伍禁忌。用药人员必须熟悉各种药物的性状，合用调配时要防止出现配伍禁忌现象。建议划分科技人员负责技术指导的区域，并定期汇报工作...

近年来随着养殖业的高速发展，养殖对兽药饲料的依赖性也越来越高，兽药的应用在保障畜牧生产的同时也带来了兽药残留。尤其是某些人滥用兽药导致有害物质残留超标现象严重，给动物产品安全带来了很大的隐患。那么兽药残留问题，如何才能得到解决？要坚持防治为辅的原则， 需要防治时， 在防治过程中， 要做到合理用药， 科学用药， 对症下药、 适度用药。并规范填写 “用药登记”，内容应包括药物名称、用配方式、剂量、停药日期等。在饲养畜禽的整个过程中，要定期对水样、饲料、畜禽粪便、血样及有关样品进行药物残留监测， 及时掌握用药情况，以便正确采取措施，控制药物残留。兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方...

兽药残留关系到广大人民**的身体健康和生活质量。减少兽药残留是各级相关部门和畜牧兽医部门的重要工作内容，是责无旁贷的责任与义务。必须自始至终贯彻到从动物饲养、兽药饲料生产和研制开发、监督管理等各个环节，确保动物产品的安全。通过各种新闻媒体及多种措施进行宣传，使养殖场（户）、兽药生产和经营单位（个人）、饲料和饲料添加剂的生产、经营单位（个人）以及广大消费者了解、掌握科学使用兽药和饲料安全的重要性，提高所有人对畜产品安全问题的认识，降低药残危害。同时要加强在饲料中使用畜禽专门用兽药的知识的宣传，要讲究交替使用、联合使用、限量使用的科学方法，特别强调要有停药期，保证畜产品中兽药的残留量达到较低标准。...

由于兽药具有预防和防治许多病原微生物得了引起的疾病，有的还能促进动物生长，因此一些生产企业为了追求高额暴利，违反国家规定，在饲料产品中超剂量或滥加兽药和其他违禁药品，如在饲料中添加“瘦肉精”、喹乙醇等禁用兽药，并大量向饲养场或专业户出售；另一方面，一些养殖场或专业户，法制观念淡漠，只从短期经济利益考虑，为非法兽药生产企业和添加违禁物质的非法添加剂产品提供了“地下市场”。为了预防阶段性寄生虫病（如球虫病，蛔虫病）和白痢等，在饲料中大量使用各种抵抗的细菌（虫）药物，其中有专门用药，如氨丙啉、氯羟吡啶、球痢灵，盐霉素等，也有抗生的素，如四环素类、呋喃唑酮等，大多具有药物残留。有的养殖场或专业户，常常...

食品安全无小事，但食品安全监管要从细微处入手，从疏忽处管起，抓细抓实各项食品安全规范的落实。近期，我们将向大家宣传食品安全监管中十个您意想不到的案例，以此动员社会各界共同参与到食品安全监管活动中来，提高食品安全防范能力，构筑及时有效的“**监督网”，保障**“舌尖上的安全”。民以食为天，食品安全大于天，超过食品安全标准限量的农药残留对于人体有着一定的危害，严厉打击销售不合格食品的违法行为，筑劳食品安全防线，确保**舌尖上的安全。食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得...

四环素类兽药作为广谱抗药，在水产养殖、禽畜养殖等行业有着广的应用。此外四环素类兽药也会被用作饲料、肥料添加剂来增加动植物的抗体性能，所以饲料检测、肥料检测也会涉及到四环素类兽药的限量分析。 四环素类兽药残留检测标准对其限量指标、检测方法、定量分析方法都有明确的规定。蜂蜜中环素类兽药残留可以选择的检测方法有很多，比如液相色谱法、酶联免疫法、液相色谱-串联质谱法等等。动物源食品包括了可食动物、猪肉、禽畜肉、牛奶、奶粉、鸡肉、鱼肉、兔肉、水产品等等。建议划分科技人员负责技术指导的区域，并定期汇报工作情况，切实解决问题，杜绝流于形式。兽药残留检测方法长期滥用药物严重制约着畜牧业的健康持续发展。如长期使...

鸡蛋是居民膳食中较常见的食品，在人们日常饮食中占有很大比例。它营养丰富、易被人体吸收且价格低廉，是人类蛋白质的主要来源。但是近年来多地爆出兽药残留超标的“问题鸡蛋”，引发公众对鸡蛋质量安全的恐慌。国家在加大鸡蛋食品安全监督抽检的同时，百姓也应了解一些鸡蛋的小常识。让消费者闻之色变的兽药残留，是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物以及与兽药有关的杂质，包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中产生的杂质。兽药残留主要有抗生的素类、抗虫药物类及冷静剂等，而鸡蛋中常被检测的兽药残留包括氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、氧氟沙星等）、磺胺类、氟苯尼考等。所有这些因素都能造成药物在...