餐饮企业都希望把原材料成本压低,但同时又不能折损品质,这一点产业链也能帮他们完成。举个例子,市场上的辣椒,买一斤多少钱,买一百斤是不是会便宜一点?买一吨是不是单价会优惠得更多?要知道,产业链都是上百吨...
供应链在餐饮行业中起到至关重要作用:餐饮行业近呈现非常火爆的局面,成为众多加盟者的行业,在餐饮行业中供应链起着至关重要的作用,有这么一句话“前端决定强弱,后端决定生死”,位于后端的供应链将成为餐饮业的...
方向一基于损耗的“精益化”管理流程餐饮生产过程的管理难度大,管理点和信息点琐碎凌乱、千头万绪,产品规格多,批量小,生产过程时间短,生产量较难预测,原料和产品容易变质,损耗点多,成本泄露多,灰色空间大,...
软件是管理的助手,不能代替餐饮企业经营。所以软件的提升效率节约成本是通过提高企业管理水平,提高执行力,优化采购行为,量化管理指标来实现的。利用餐饮管理软件的大数据记载和分析,量化食材存储、加工过程中的...
膳易供应链智能订货:1.千元用量定义:每1000元营业额所需使用原料的数量,以整箱为单位(通常算至小数点后4位);公式:(原料的实际使用量/每箱的包装)/营业净收入*1000适用单位:快餐、标准化层度...
在我国,餐饮供应链主要包括产地源头直供模式、批发市场自采模式、第三方专业服务模式等三种服务模式,但不论采取哪种服务模式,有行业人士指出,餐饮原材料生产体系对供应服务的要求很高,餐企都需要从源头确保食材...
供应链水平严重跟不上企业发展造成的恶果,长此以往,还会引发食品安全问题。造成这种状况的原因有几个:一是很多餐饮企业都是小企业,缺少现代供应链管理的知识和相关人才;二是餐饮供应链本来就很长,有农场、牧场...
膳易三种订货方式流程: 直配流程 项目点或物流中心制作要货单或采购单; 自动分单后,到达供应商,供应商通过APP或系统收单; 收单后,发货,送到门店或物流中心; 收货...
餐饮企业下一轮竞争的关键是餐饮的连锁化和供应链;在当前这种食品安全危机时代,人们还是要出来消费,所以大家会越来越注重品牌。越是规模大的连锁餐饮,大家越是有安全感和放心感。 餐饮企业竞争已经由门店营销竞...
餐饮供应链:资金链优化食品企业可通过内外部资源的整合,打通供应链金融服务的内部流程,加强**企业、融资机构、第三方平台和产业链企业的数据、模块对接。通过金融服务后台化,协同创新金融服务综合化与灵活创新...
小家电,体..产品地区:福建询盘6张¥长沙定做批发定制公司活动小礼品展会送客户礼物平安..长沙市芙蓉区德礼工艺品商行¥产品名称:电子秤,体重秤,广..产品地区:湖南询盘6张价格面议前列LS3条码标签电...
供应链是餐饮产业链中的重要一环,贯穿食品生产资源端和餐饮门店需求端。餐饮企业的发展需要依靠供应链的支撑,高效的供应链能够帮助餐企保证食品安全和品质,提高采购和物流效率,在一定程度上控制食材成本,**终...
餐饮ERP系统能够利用信息技术成果,对企业内部的各类资源包括人、物、财、信息等进行规划、统筹与整合,从而减少环节,提高生产率,增强企业竞争力。从管理层面来看,它又是一个较完整的集成化管理信息系统,它的...
供应链水平严重跟不上企业发展造成的恶果,长此以往,还会引发食品安全问题。造成这种状况的原因有几个:一是很多餐饮企业都是小企业,缺少现代供应链管理的知识和相关人才;二是餐饮供应链本来就很长,有农场、牧场...
申购:[可根据订货模板和物资代码,门店审核自动进行分单,要货物资内容自动反馈到外部供应商或物流中心,等待供应商发货] 【支持手机应用】; 智能要货:根据千元用量、历史销售数模式; 采购...
在餐饮资本不断累积的当今市场下,餐饮连锁化经营趋势日渐明显,相关数据显示,截至2016年,中国餐饮市场的连锁企业已达124万家,占比超过20%。对比在连锁经营盛行的美国,虽然餐厅数量*有中国的1/10...
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-加工中心—半成品入库环节1.半成品入库单加工中心将加工好的半成品通...
按电子天平的精度可分为以下几类:1、超微量电子天平 超微量天平的最大称量是2至5g,其标尺分度值小于(比较大)称量的10的-6次方。2、微量天平 微量天平的称量一般在3至50g,其分度值小于(比较大)...
防水电子秤随着电子秤的发展,以及特殊应用场合的需求,防水秤应运而生。防水称,顾名思义就是可以防水。防水秤因防水级别的不同,防水性能上也有一定的差异。有的防水计重秤的防水级别达到比较高的IP68级别,泡...
适合于学校食堂的溯源电子秤,全程监控信息,功能可追溯;学校日常的餐饮工作有多重要相信大家都很清楚,尤其是各大学校的食堂情况也是需要采购,然后进行制作等,如果能够有智能溯源电子秤,那么日常的信息控制还是...
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-盘点环节1.盘点库管人员在月底时需要对仓库的现有库存进行清点核算,...
按电子天平的精度可分为以下几类:1、超微量电子天平 超微量天平的最大称量是2至5g,其标尺分度值小于(比较大)称量的10的-6次方。2、微量天平 微量天平的称量一般在3至50g,其分度值小于(比较大)...
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-加工中心—半成品入库环节1.半成品入库单加工中心将加工好的半成品通...
膳易智能可视电子秤为餐饮管理而生:1.用于餐饮、食堂环境;2.全触摸屏操作;3.超长待机时间;4.称重、拍照、记录、上传一键完成;5.云端数据存储;真实称重数据,影响资料匹配,打破传统电子秤收货流程,...
随着社会发展的需要,从人们生活的便利性出发,越来越多的餐饮管理公司是掌握管理技能,运用品牌及服务优势,开展餐饮运营的公司,对餐饮企业的科学化管理尤为重要。通过可视云秤建立的餐饮数字化管理平台,是以互联...
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-物流中心发货1.物流中心—分拣发货订单自动汇总,智能分单,电子秤拣...