茶叶分样盘扦样的方法 上海清友堂专注于茗标牌茶叶审评器具的研发,包括茶叶分样盘,评审杯,评审碗,各类摇盘,干湿评台等。 上海清友堂的茶叶审评师整理了茶叶分样盘的扦样方法分享给广大评茶员: 扦样:扦样又称取样、抽样或采样,是从一批茶叶中扦取**整批毛茶或成品质量的比较低数量的样茶,作为审评茶叶品质优劣与检验其理化指标的依据。 用具:将样茶倒入木质茶叶分样盘中。 手法:双手扣住分样盘对角的缺口,用回旋筛转的方法使盘中茶叶分出上中下三层。 分割:用刻度尺或分样板,将茶叶分样盘中的茶样分成四分。取对角的2份茶样作为扦样品进行下一步审评。 黑茶审评...