炉头安全原则：食堂厨房设备种类很多，一些燃气设备，机电设备，设计时要注意安全。比如，机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。 协调性原则：此原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具得心应手，节约工作时间。比如各种调理设备，像菜架、工作台等配套设备，一定要位置适当，符合人的一般习惯。 卫生原则：这一原则是保证酒店厨房干净卫生。也就是厨房内的各个设备必须易于清理垃圾，有一个良好的排污系统，这对保证食物质量是很有帮助的，这一点很容易被一些设计人员忽略。 美观原则：现在各个设备的摆放都讲究美观。这反映了一个单位的形象；设计时，要在保证个原则的情况下做到尽量美观大方，给人一种耳目一新的感觉。燃气红外线专门用炉头在燃烧时与空气完全预混，确保燃烧完全。红外线炉头排名
煤气灶是一种必须的生活工具，我们经常要用到煤气灶做饭烧菜，但有时候煤气灶使用久了就会容易生锈，这时候就要拆下来了。那么煤气灶炉头生锈了怎么拆下来呢？ 钢化玻璃面板一般在炉头周边固定，先拿掉锅架和装饰圈，顺次打开炉头周边的固定螺钉，面板就可以去掉了。炉头的拆装更简单，只要顺次打开固定螺钉就可以了，回装时，要按反序依次回装。需要更换陶片的罐体较脏，这既会影响燃烧品质，也会影响粘接的牢固性，必须进行彻底清洗。先用榔头敲碎旧陶片，然后将充分浸泡后的罐体(推荐时间是24小时)进行清洗。可用钢丝球、螺丝刀、牙刷、试管刷等工具配合清洗，注意不能划伤或撬落搪瓷。 涂敷完成后，将陶片缓慢、平衡地送入罐体。压合过程要避免点式加压、双侧加压，推荐手掌大面积推压、同侧加压。等陶片与罐体上平面压齐后，定位工作即告结束。封边。用指尖粘胶，沿陶片与罐体的接合面快速补胶找平。红外线炉头排名炉头有着普遍的适用性。
炉头是各种炉火设备中将燃气燃烧，并在一定通道中使火焰能被稳定使用的一种部件，在各种燃气设备中都有炉头结构。而对于喜爱野营等户外活动的人们来说，有这么一类户外用炉头能起到很方便的作用，下面小编就为大家介绍一下在户外常用的几类炉头。 1.多头炉，针对国内爆炒的习惯，也有一些品牌推出了多头炉，功率设计在3.5kw以上，这种炉头火力大，适合爆炒，不过耗气量也大，另外使用的时候因为耗气量大，气罐温度下降比较快。主要适合在环境温度比较高的时候使用。 2.卡式炉，使用卡式罐，受成分的影响，通常功率在2-2.5kw之间，功率再大的话，结构上就做的比较复杂了。同样受气罐成分影响，当环境温度在5度一下，卡式炉根本无法使用。但卡式炉的结构能承受比较大的重量，使用的时候锅具放置平稳。另外气罐使用成本比较低。
能取下的煤气灶炉头和不能取下的哪个比较好？ 首先，嵌入式灶具是有分气座的为好，首先剔除老板的聚中劲火和方太的低型号。剩下的在方太的高效直喷/五腔驱动和老板的主火中置/3D速火中比较。方太的这两款其实也是可以取下的炉头，不过设计的时候是为了避免非专业人员取下之后安装不到位发生危险，所以家了3-4颗螺丝固定。 而老板的可以直接取下，看起来更方便一些，如果你够细心，而且具备灶具的专业常识，那么两种你可以任选，如果不懂且为了避免事故还是主选方太的，方太的低型号的灶是可以直接拆卸炉头没有固定螺丝的。至于火型，二者都是直火，先说老板的主火中置，中环火与内环火是打架的，中心供养不充分废气排放量高，而3D速火和主火中置的外环是一样的，都是断火的，所以锅底受热并不均匀。炉头确保使火焰能很好地覆盖住熔池的整个长度。
节能种类： 沟风节能炉头又叫高深炉头 铸铁的鼓风炉头，一边出气一边出风，边混合边燃烧，混合空间大，火焰比较长，噪音很大，热效率较低，一般只有18—20%，比一般的炉灶节能10%左右。 混风节能炉头 又叫预混炉头，燃气按比例预先混合空气然后喷出燃烧，热效率高，一般都超过24%以上。 3醇油节能炉头： 对使用醇油作为燃料的浪费性进行了很好的弥补，使醇油的燃烧热能利用率高40%以上。 红外线节能炉头 燃气加热红外材料（多为陶瓷，容易风化）后发射红外线到锅底加热，家用的比较多，商用的较少，关键是许多红外材料(使用陶瓷板)寿命都较短，容易风化，更换成本高。而且红外线加热的距离也短只有7cm，对于需要抛锅的厨师就不适合。比较节能的炉灶，燃烧时候火焰呈紫色，或者无色，表明燃烧比较充分。煤气灶炉头使用的煤气灶能够怎么分类？红外线炉头排名
煤气灶炉头点不了火应该怎么办？红外线炉头排名
我们都知道炉头是燃气灶较关键的部件之一，质量的好坏对燃气灶使用效果有非常大的影响。炉头由底座和火盖两部分组成，目前市面上的炉头材质主要有铜质以及铝质，并多数为合金。 选择铜合金的炉头材质是较好的，分量重，档次高，外观也漂亮。而铝合金就稍微差了点，不过也可以选择。还有一些炉头采用铁镀铜或者不锈钢材质，铁镀铜、不锈钢耐温性差容易变形，不建议选择。当前市场炉头的火盖和底座有采用全铜材质，或者采用火盖为全铜、底座为铸铁、铝合金设计，都是不错的，建议大家选择。红外线炉头排名