湖羊体色 理想的山羊为白色，头与耳为棕红色，前额及鼻梁部有一条较宽的白毛，皮肤充分着色，种公羊头两侧除耳部外至少有直径10公分的棕色斑，双耳应至少有75％的棕红以及同样比例的皮肤着色。后躯尻部宽而长，大腿、尻部肌肉丰满，凹凸不平。淘汰的缺陷：尻部太短或翘起太高，腿太长或尻太平。四肢四肢强健结构好，肌肉太多者属非理想型。所谓强壮的四肢是指结实，适应性强，这是波尔山羊重要的基本特征。淘汰的缺陷：太纤细或肉太多的四肢。膝部弱，蹄尖向外或向内。皮肤和被毛松软的皮肤，有充足的颈部和胸部褶皱，尤以公羊为甚，这是一个基本特征。眼睑和无毛部分有色系，尾下无毛的皮肤应有75％的色素区，种羊则以100％的色素为理想。毛短有光泽。少量绒毛有利于耐受冬季的寒冷。淘汰的缺陷：被毛太长且粗，绒毛太多。肉羊养殖要改改粗放饲养管理为精细饲养管理.湖羊交易市场
绵羊是人们常见的一种饲养动物。绵羊身体非常丰满，体毛也非常绵密。但是绵羊头非常短。因为绵羊的肉质非常的鲜嫩，非常的好吃，所以深受美食家们的喜爱，成为餐桌上面必不可少的一道美食。除此之外，绵羊的皮毛也可以制成很多的东西，所以现在越来越多的人们都开始饲养绵羊。绵羊剪毛的方法 剪毛次数细毛羊、半细毛羊及生产同质毛的杂种羊，一年内一般只在春季进行一次性剪毛；粗毛羊和生产异质毛的杂种羊，可在春秋季各剪毛一次。湖羊交易市场养牛羊赚钱是肯定的，不过就是有一个滚雪球的过程。
要改改产春羔为产冬羔。冬季产羔，羔羊当年生长期长达10－11个月，对秋后肥育、当年冬季出栏十分有利，既可避免羊只越冬掉膘又节省人力、物力，加快羊群周转，提高经济效益。肉羊养殖要改改粗放饲养管理为精细饲养管理。秋季是放牧的黄金季节，要尽量多放牧，让羊多吃草；冬季气候寒冷时少放牧，适量运动即可，补充质量干草和精料。充分利用自产的青精饲料进行补饲。尤其是羔羊、怀孕母羊和种公羊，靠放牧不能满足其营养需要，所以要一直补充精料和饲草。
饲料是肉羊养殖的环节，其中的营养物质符合“短板效应”，因为营养物质的消化与吸收是有比例的，当摄入的营养物质不平衡时，其价值*受“短板”物质的影响，而使多出的部分被浪费。故饲料的合理选择与科学饲养是肉羊养殖的首要问题。肉羊实际饲养过程中，配料比往往很随意，但由于肉羊不同生理期所需要的营养物质不尽相同，随意的配比往往会导致一些营养缺乏性疾病。因此，应根据肉羊的不同生理阶段进行相应的饲料配比。种羊重要的时期为配种、妊娠期。我国绵羊、山羊遗传资源十分丰富。
湖羊的祖先是放牧的蒙古羊，后来蒙古人南下，湖羊也逐渐迁移到江浙一带圈养，因此湖羊也是蒙古羊系的分支，具有个体大、生长快、繁殖力强、耐粗饲、耐高温、耐潮湿等有点，可以较好适应当地气候，因主要分布在湖州而得名“湖羊”湖羊的特点使其更加适合规模化圈养，大有取代小尾寒羊的趋势。当前湖羊多用作母本，采用杜泊羊、澳洲白绵羊、萨福克羊等专门化肉羊品种与其进行杂交，一来可以保证较好的繁殖率，二来杂交商品羊长势更快、出肉率更高。“羊吃百样草，样样都上膘".湖羊交易市场
羊属于草食动物之一，羊吃草, 因此羊肉被人们称谓绿色食品。湖羊交易市场
湖羊养殖过程中，要想提高羊群的整体品质，靠选择优 良的品种进行养殖是远远不够的，此外还要结合羊群的选配工 作才能做得更好。选配就是某头公羊应与哪些母羊交配比较合适，要想顺利的完成选配公共，必须要很好的了解每头羊的生 产性能和羊只的优缺点，从而更好的安排配种工作。 各位养殖户更要谨慎的进行选配，等到羔羊出生后，可认真从提醒、外貌以及生长速度等各个方面 对羔羊进行管产，如果所产羔羊情况很好，则说明各位养殖户 选配正确，要是生下的羔羊不好，各位养殖户就需要重新进行 选配或者更换不良的种公羊或者母羊，这样才能有效的提高羊 群的生长性能以及羊群的品质。湖羊交易市场
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