菜管家给大家带来水果的一些常识：苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有*****含量的作用。苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。然而，苹果籽中含有毒性物质氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸（HCN）。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。在水果运输过程中不注意卫生，就容易使食品被运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等污染，降低卫生质量。企事单位水果配送参考价格
蔬菜配送是农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常是由专业的水果配送公司或者是个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。新型的运营模式，是社会的大势所趋，虽然这样运营模式的公司还不多，但慢慢的会越来越多。相信我们广大市民很快都能吃上这种新型系统配送的新鲜的，便宜的蔬菜的。太仓酒店水果批发哪家好水果配送就是按指定时间送到客户指定的地点。
菜管家给大家带来草莓的一些常识：草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
不同蔬菜有不同的保存适温。并不是把所有的蔬菜一古脑儿扔进冰箱就能保存鲜度的！冰箱内的蔬果保鲜室应维持在6℃左右才是蔬菜保存的适温，如果温度过低，像蕃茄、茄子类的蔬菜就会变色变味。因此，将不同蔬菜不同的保存温度弄清楚，才能妥善的储放蔬菜。冰箱蔬果保鲜室(4℃)：除可置於阴凉处以外的蔬菜如小黄瓜、四季豆等。冰箱冷藏室(6℃)：分切过的蔬菜。阴凉处(16℃)、冬季室温：甘薯类如马铃薯、地瓜，带泥的蔬菜如红萝卜，以及南瓜、洋葱等。除夏天外常温(22℃)：香蕉、凤梨等热带水果。番茄是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变。
蔬菜的特点使人们需要采取低温冷链运输和储存措施，以抑制水果和蔬菜的呼吸和蒸腾，以确保质量。冷藏保鲜是目前世界上较好的保鲜技术。与欧美发布的国家蔬菜冷藏模式相比，我国冷藏数量少，冷藏运输车辆严重短缺，终端销售冷藏设备稀缺。我国冷链物流发展缓慢，严重制约了我国蔬菜物流体系的发展。蔬菜保鲜确实是蔬菜配送的难题。就目前的蔬菜流通而言，首先是农民在地里收割蔬菜，一般从早上到中午采摘，下午从一级商场的买家到基地采购。第二天，二级和三级批发商场流通，然后到零售商。中心要花36个多小时才能到达顾客的菜篮子里。这么长时间肯定会导致蔬菜不新鲜。许多水果配送公司采用冷藏和冷链配送来处理。而作为蔬菜配送商，蔬菜基地可以直接与蔬菜基地合作，农民收货后，直接送到配送中心，再直接配送给顾客，从而很大程度的缩短运输时间，保证蔬菜的新鲜。不论何种水果，果实饱满，大小适中、外形完好、无碰伤及病斑等，都是基本的选择要点。柚子水果批发需要多少钱
为了保证水果的安全，每次水果配送都必须经过严格的测试。只有通过测试，才能保证配送环境干净整洁。企事单位水果配送参考价格
菜管家告诫大家，水果虽好，但是任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。1.苹果--含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。患有心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。2.西瓜--含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。3.荔枝--连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为"荔枝病"。企事单位水果配送参考价格
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