表面张力是环保型乳化剂溶液的一个非常重要的物化性能。环保型乳化剂的许多应用性能都与它有关，比如润湿、洗涤、增溶、分散等。通常把一个相与它本身的饱和蒸气相接触的面称为表面，把两个不同物质相接触的面称为界面。但实际中常常把一相为空气的接触面称为表面。表面张力(或者说自由表面能)产生的根本原因是由于表面或界面层的分子受力不平衡所致。分子之间作用力越大，表面张力越、大。一般来说，极性物质的表面张力比非极性物质的大，固体的表面张力比液体的大。通常环保型乳化剂的一相是水。苏州水性环保型乳化剂厂家直销
环保型乳化剂根据配方，将全部油相成分一起溶解于一容器内，如油相成分中有高熔点的蜡、脂肪酸、醇等，则这时需要加热，融化油性成分，使其保持液体状态。另若油相溶液在冷却时，趋于凝固或冻结，则这时应使油相的温度保持在凝固温度以上至少10℃，以使油相保持液体状态，便于与水相进行乳化。当乳化剂使用非离子型环保型乳化剂时，常是将亲水性或亲油性乳化剂溶于油相中。用这种方法制备乳状液，常叫做剂在油中法。若能乳状液配方中有使用脂肪酸，则将脂肪酸溶于油相中，而将碱溶于水中，两相混合，即在界面形成皂。而得到稳定的乳状液。这种制备乳状液的方法叫做初生皂法，是一种较传统的制备乳状液的方法。嘉兴反应型乳化剂批发环保型乳化剂越不容易造成经皮渗透。
在矿石浮选中环保型乳化剂用于煤泥、金属矿、非金属矿的浮选中对浮选剂进行改进。由于在浮选过程中，浮选剂的乳化分散程度对其使用效率及浮选效果有着重要的影响，因此乳化剂的加入有助于提高浮选机的捕集性能，多多降低浮选剂的消耗量。将乳化剂添加到水、甲醇和柴油的混合体系中制得的微乳化柴油和普通柴油相比，具有更好的燃烧性能、更低的能耗、更少的污染。将具有一定乳化能力的生物柴油添加到石化柴油中不单可以促进可再生能源行业的发展、降低排放、提高燃油的环保性能，还有利于燃油的乳化，提高燃烧率，降低能耗。
在日化行业中环保型乳化剂被较多应用在洗护产品及化妆品中。使用到的乳化剂包括天然环保型乳化剂和人工合成环保型乳化剂两种。前者来自动植物体，为较复杂的高分子有机物，通常具有较高的黏度，易于乳化稳定且无刺激、无毒副作用，如卵脂酸、胆甾醇、羊毛脂、茶皂素等。后者通常为固体颗粒乳化剂，在分散相液滴表面形成一层薄膜阻止液滴之间的聚集而制得稳定的油/水分散相，主要用作无化学乳化剂的抗过敏配方及防晒产品配方化妆品的添加剂。环保型乳化剂两个不同物质相接触的面称为界面。
环保型乳化剂通过在气液两相界面吸附降低水的表面张力，也可以通过吸附在液体界面间来降低油水界面张力。许多环保型乳化剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。囊泡和胶束都是此类聚集体。环保型乳化剂开始形成胶束的浓度叫做临界胶束浓度或CMC。当胶束在水中形成，胶束的尾形成能够包裹油滴的核，而它们的（离子／极性）头能够形成一个外壳，保持与水接触。环保型乳化剂在油中聚集，聚集体指的是反胶束。在反胶束中，头在核，尾保持与油的充分接触。环保型乳化剂通常分为四大类：阴离子，阳离子，非离子和两性离子（双电子）。环保型乳化剂系统的热动力学很重要，不论是理论上还是实践上。因为环保型乳化剂系统表示的是介于有序和无序物质状态之间的系统。环保型乳化剂溶液可能含有有序相（胶束）和无序相（自由环保型乳化剂分子和／或离子）。环保型乳化剂一相是极性小的有机液体。嘉兴反应型乳化剂批发
环保型乳化剂的浓度称为临界胶束浓度。苏州水性环保型乳化剂厂家直销
环保型乳化剂随水溶液的浓度变化在溶液中形成胶团有一个变化的过程，溶液中环保型乳化剂浓度极低时即极稀溶液时，空气和水几乎是直接接触着，水的表面张力下降不多，接近纯水状态，水中只有不多的环保型乳化剂分子，当稍微增加环保型乳化剂的浓度时，环保型乳化剂分子就会很快聚集到水面，其对水的遮盖使水和空气的接触减少，溶液的表面张力急剧下降。而在水中的环保型乳化剂有一部分聚集在一起，这些环保型乳化剂的憎水基互相靠在一起，开始形成小胶团，随着环保型乳化剂浓度逐渐增加，当环保型乳化剂的溶液达到饱和吸附时，液面开始形成紧密排列的单分子膜。当溶液的浓度达到环保型乳化剂的胶团浓度时，溶液的表面张力降至较低值。苏州水性环保型乳化剂厂家直销