湖北盐焗鸡烧烤用料厂家

烧烤排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤6、蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为：红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量。调和油烧烤中不可缺少的调料，可以使食品更容易烤熟，同时保证食物的鲜嫩。湖北盐焗鸡烧烤用料厂家

奥尔良鸡翅烤料：一、按比例。肉：腌料：水＝100：7：7比例，鸡翅1000克；腌料70克；水70克(喝汤的小勺子，一勺子大约10克）是建议比例哦。可根据自己的口味深浅适当增减的！二、将调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上，为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）后放入冰箱保鲜，腌制12--24小时较佳。腌制过程中建议翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。想着尽快吃上，就把腌料和鸡翅一起放在一个袋子里，封上口，用手拍打，揉捏。这样更容易入味。差不多二三个小时就可以吃到。三、经过等待的煎熬后，可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!广东奥尔良烧烤用料多少钱一瓶椒盐一般都是用花椒粒、碘盐和芝麻等炒制而成。

烧烤类的新奥尔良烤翅：1、准备鸡翅任意根数。2、准备蜂蜜、油、胡椒粉少许。3、将烤熟的鸡翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。【其他做法】：材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。

烧烤撒料：椒盐味撒料：花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。风味撒料的配制：五香花生碎1000克，大牛肉粉1000克，熟芝麻碎500克，熟孜然末1000克，美味佳辣椒粉500克，美味佳鸡粉250克，以上原料混合拌均即可。烧烤撒料配比花椒粉半两、辣椒粉一两、孜然粉一两半、姜粉一两、细盐一两、味精一两（面状）、芝麻二两、熟花生仁一两（碎粒状,无花生时可以不加）将以上原料拌匀即可。广东美味佳食品有限公司。随着生活水平的提高，人类对味觉的要求也越来越高。

烧烤羊排的腌制方法：原料：羊排800克。腌料：洋葱100克，孜然粉10克，盐适量，辣椒粉5克，胡椒粉2克，清水少许。做法步骤有以下四步：1、羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼。2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。3、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉捏按摩。4、按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室，腌制12小时左右让羊排充分入味发即可。广东美味佳食品有限公司。烧烤调料主要由很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。山东水晶鸡烧烤用料哪有卖

奥尔良烧烤用料有:中式：生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、和番茄酱。湖北盐焗鸡烧烤用料厂家

烧烤用料有哪些：胡萝卜酱——胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。豆酱——熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。番茄酱——番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。甜面酱——甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。烤肉酱——酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。麻辣酱——柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。湖北盐焗鸡烧烤用料厂家