有机基质在栽培完一茬蔬菜之后，理化性状会有一定的改变，并且随着外界环境的影响和作物本身的吸收与根系分泌，以及灌水施肥的影响会改变它的酸碱度，EC值也会增高。而且基质在使用过后会出现病菌和虫卵，导致了基质质量的下降。所以在使用完基质后一定要进行消毒，还要添加新的基质和补充肥料。虽然目前已经从普通栽培种筛选出了一些适合有机生态型无土栽培的蔬菜品种，例如，杜中平筛选出了“北京402”作为温室有机生态型无土栽培的黄瓜品种；许耀照等筛选出了“酒椒3号”作为有机生态型无土栽培的辣椒品种；莫云彬等筛选出了“金小铃”作为有机生态型无土栽培的樱桃番茄品种。有机生态型无土栽培要求品种耐低温、耐弱光、高产质量、耐盐碱性强、抗病虫害，但是目前我国还没有达到此标准的品种。 土壤栽培的一个劣势是经过多年耕作之后,无法使得土壤提高肥力,需要大面积采用轮耕的方法才能恢复。山东室内无土栽培材料
无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，或者用基质固定植株而浇灌营养液的一种栽培方法。无土栽培用人工创造的良好根系环境取代土壤环境，比较大限度地满足根系对水、肥、气等诸多条件的要求，发挥作物生产的比较大潜力。无土栽培与保护地设施相结合，可栽培黄瓜、番茄、莴苣、草莓、西瓜、甜瓜等多种作物无土栽培作为农业新技术，与传统的土壤栽培相比，具有节肥、节水、省工，高产、质量，不受地域限制，产品洁净卫生，利于机械化、自动化管理等特点。世界上无土栽培技术的研究历史悠久，19世纪中叶，科学家以无土栽培方法作为研究植物营养和生理的手段，鉴定出植物生长发育需要的营养元素。进入20世纪以后，无土栽培进一步发展。1931年美国的，采收果实14千克，引起人们极大关注。40年代无土栽培被大面积应用于生产。如第二次世界大战期间，美国、英国曾在太平洋的威克岛及伊拉克沙漠的空军基地成功地用营养液栽培蔬菜。此后，意大利、荷兰、德国、西班牙、美国、日本等国家先后建立起了无土栽培基地或水培场。我国无土栽培技术的研究起步较晚，20世纪70年代首先在营养液育苗方面开始研究与推广。植物无土栽培**省水、省肥、省 力、省工，减少病虫害，还极大地扩展了农业生产 空间，有利于实现农业生产的现代化。
基质需调整补充的重要营养元素是N、P、K三要素，基质中有效Ca、Mg及其他微量元素是丰富的，一般不必另加补充。但基质中适宜的养分含量仍有待进一步研究。在无土栽培的条件下，灌溉过程中20％左右的水或营养液排出去是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。1994年我们测定了全有机肥(消毒鸡粪、大豆饼粉和向日葵杆)、有机+无机肥(消毒鸡粪和蛭石复合肥)、全无机肥(岩棉培)系统中灌溉排出液的硝酸盐含量(mg／L)，结果表明：使用有机肥或有机+无机肥．灌溉排出液中只有l～4rag／L的硝酸盐，对环境无污染，而岩棉排出液中硝酸盐含量高达213．rng／L．对地下水有严重的污染由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品牿净卫生，而且对环境也无污染。
无土栽培是指不用天然土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。包括水培、雾培和基质栽培等。由于水硬性偏高，中国北方大部分地区均采用基质栽培，基质多为草炭、沙、蛭石、珍珠岩和岩棉等。为了弥补各固体基质之间物理化学性质的不足，就需要采用混合基质培养。实际上，目前已不存在单独使用某一种基质进行无土栽培的方式。其中，以草炭为主配加其他固体基质配制成的混合基质栽培方式**为理想。高炉水渣是炼铁时热熔状态的炉渣置于水中急速冷却制得的高炉副产品。高炉水渣年产生量巨大，每吨生铁产渣～，按年产生铁6亿t计算，高炉水渣年排放量在，且遍布全国各地，其综合利用一直是钢铁企业亟待解决的问题之一。目前，高炉水渣主要用于生产水泥。在农业生产中，高炉水渣除用作水稻硅肥和无土育苗基质外，几乎没有得到更进一步的发展。迄今为止，草炭是公认比较好的一种无土栽培基质。用有机物作基质，须先堆 沤发酵，使其形成稳定的腐殖质。并降解有害物质。
无土栽培学是一门综合了植物学、农药化学、栽培学、计算机应用学等学科应用性很强的学科，它是当今世界前列技术的栽培技术，在可控制的外界环境内可进行高效、质量栽培。无土栽培可使作物根系处在适宜的环境条件下，作物快速地生长、产量迅速地提高、品质愈来愈好，有效地解决了传统土壤栽培中水分、空气和养分之间难以解决的供应矛盾。而且省水、省肥、省力、省工，减少病虫害，还极大地扩展了农业生产空间，有利于实现农业生产的现代化。尽管无土栽培具有很多优点，但是传统的无土栽培都采用了无机化肥配制成营养液来灌溉蔬菜作物的方式，所以导致成本很高，并且在生产过程中生产者很难把握营养液的配制以及管理技术，从而很大程度上制约了这项技术的推广应用。有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤以及传统的营养液灌溉植物根系，而使用基质和有机固态氮肥，并直接用清水来灌溉作物的一种无土栽培技术。有着成本低，操作管理简单，产品质量好等特点，非常适合我国国情。 有机物中C／N比不宜超过30：1。否则有 机物降解受阻，将导致作物缺氮 。江苏平铺式无土栽培案例
通过适当添加无机肥料的配方施肥来代替基质栽培中营养液的有机生态型无 土栽培技术。山东室内无土栽培材料
冬春季番茄穴盘育苗生理苗龄4~5片叶、叶面积25~30平方厘米、株高10~12厘米、茎粗2.5~3.0毫米，日历苗龄50天左右，选用72（128）孔苗盘；夏季育苗生理苗龄3叶1心、叶面积30~35平方厘米、株高13~15厘米、茎粗3毫米左右，日历苗龄20天左右，选用72孔或128孔苗盘。
番茄育苗基质配比为草炭2份、蛭石1份，此外，冬季育苗每立方米基质加15∶15∶15氮磷钾三元复合肥2.5公斤，或1.2公斤尿素和1.2公斤磷酸二氢钾。夏季育苗每立方米基质加15∶15∶15氮磷钾三元复合肥2.0公斤。 山东室内无土栽培材料