常用的油脂色泽测定方法有目视法、罗维朋目视比色计法、重铬酸钾法等。罗维朋目视比色计法是用标准颜色玻璃片与油脂的色泽进行比较,此法是目前国际上通行的检验方法。色差计法测定油脂的色泽存在以下几个问题:对相同的样品,不同操作者因视觉判断差异会得到不一致的测定结果,即个人偏差。同一品种不同级别的油品,色差计测定时选用不同大小的比色槽,操作起来比较麻烦。色差计法只能进行间断操作,不能实现连续化和自动化。标准玻璃滤光片的颜色会随着使用时间的延长而逐渐“失准”,灯泡和反光片需要定时更换,否则会影响测定结果的准确性。光电比色计由光源、滤光片、比色皿、光电检测器、放大和显示等六部分组成。甘肃智能比色计哪个牌子好
罗维朋比色计检定方法：准备工作：检定员须应经医院体检证明眼睛视觉功能正常、无色盲色弱情况。在检定前应适当休息眼睛，避免强光刺激。检定：用目视和手感检查：仪器外观：电镀及喷漆表面不应有脱皮、脱漆和明显色泽不均匀现象。外部机件接合处应整齐，无毛刺、无粗糙不平现象。仪器上盖应能打开，滤光片应能取出，方便检验。仪器背面白板装置定位准确，方便安放和摘取，仪器配件应齐全。仪器内部：样品室与观测室壁表面应涂白色无光漆，均匀清洁，无污染和明显变黄迹象。光源窗玻璃应与液体样品池玻璃材质相同，并使工作光线漫透射至观测室，保证仪器的测色精度。甘肃智能比色计哪个牌子好罗维朋目视比色计法自身带有一套从淡色到深色，分为红黄蓝三个颜色系列的标准滤光片。
比色计在毛油品质检测中的应用：生产厂家在油料如大豆、菜籽的采购中对各指标的把关很严，但在毛油的采购中却认识不足，即使有的厂家在一些指标诸如酸值、水、杂、磷等上面有认知，但在毛油的色泽上却重视不够。有的即使有认识也只是表面上的，用罗维朋比色计测定一下色泽而已。外购油中有的是毛油，有的是二级油，有的是国产的，有的是进口的。品种和产地的不同，其加工的工艺和各指标的控制也是不同的。如果毛油或二级油的加工过程中，在高温条件下长时间与空气接触，就会形成在实际精炼的脱色工序中色泽难以脱除。造成白土耗用的增加，从而增加了车间的制造成本。因此，在色泽的把关上，我们除了要使用比色计进行比色外，还应该进行外购油的脱色小样试验，这样才能消除采购风险。
比色计检测粮油食品的安全性：尽管比色计获取的食品颜色质量信息非常复杂，但通过系统研究食品腐坏机制可以找到确定食品货架期的方法。更何况通过比色计检测食品安全性要比感官科学的多，现在很多食品加工部门仍然通过把产品置于某种特恶劣的条件下贮藏，然后每隔一定时间进行品质检验，一般采用感官评定食品颜色、新鲜度的方法检验产品的品质，进行多次，较后将结果外推（合理的推测）得到正常贮藏条件下的货架期。而采用更加科学的比较测色仪检测方法，结合追溯所获取的供应链环境信息（主要是温度和微生物），可以构建供应链动态条件下的货架期预测模型，准确预测不同供应链历程的食品品质，提高食品安全水平与供应链透明度。比色计一般应用在在化工、冶金、图书管理以及纺织行业。
常用的油脂色泽测定方法有目视法、罗维朋目视比色计法、重铬酸钾法等。罗维朋目视比色计法是用标准颜色玻璃片与油脂的色泽进行比较,此法是目前国际上通行的检验方法。比色计在油脂色泽测定时存在的问题：①油样必须清澈透明,浑浊的样品则难以测定。②同一类油脂本身的“底色”不一致,测定时黄色的参比值是固定的。例如:国外文献报道菜籽油黄色并不固定在同一数值,黄色有取30、31、32、35、39等不同值,这正是油脂本身底色不一致所致。③如不固定黄色值,那么油脂的色泽将有两个变量(如加蓝滤光片时为3个变量),则不便于比较,因此只好固定黄滤光片。但是根据比较测色仪测定原理,当黄色变化后,红色也要发生变化,所以目前的罗维朋比色计法是在固定黄色条件下测得的相对值。比色计可测量物体或物质吸收多少颜色。甘肃智能比色计哪个牌子好
维朋比色计目镜筒的光学系统将光线折射成90°并将观察视场分成可同时观察的左右两个部分。甘肃智能比色计哪个牌子好
罗维朋比色计是一种目视颜色测量仪器，在使用过程中要注意眼睛的保护，该比色计采用了国际公认的专门用的色标——罗维朋色标度来测量各种液体、胶体、固体和粉末样品的色度，不同样品测量时光程的选择。它将被测物体的颜色和滤光片的颜色通过光路分别出现在目镜的左右视场中,调节滤光片使两部份视场的颜色完全一致，此时仪器所指示的滤光片色标度就是被测物体的色度。在进行测量的时候光源的选择。罗维朋比色计在测定透明液体时,再个重要的方面是光程（即比色池）选择由于在油脂色泽分析上,对比色池都有规定。这里就不多谈了。甘肃智能比色计哪个牌子好
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