鲜菇牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。鲜菇牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的鲜菇牛肉酱。味道正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。鲜菇牛肉酱是生活当中很常见的一种调味料。鲜菇牛肉酱的吃法也很多，比较常见的就是拌饭吃。当然，在很多的烹饪当中，也可以加入适当的鲜菇牛肉酱进行调味。人们也常用鲜菇牛肉酱卷大葱煎饼吃，所以鲜菇牛肉酱用途很普遍。不过鲜菇牛肉酱一般是比较辣的，吃的时候不要过量，牛肉也是比较燥热，所以不要吃过量了，以免火气太大。孕妇能吃鲜菇牛肉酱吗？郑州鲜菇牛肉酱求购
鲜菇牛肉酱的做法是什么呢？食材：牛肉 500g；香菇 8个；黄豆酱 500g；糖 25g；盐 少许；番茄酱 120g；红辣椒 500g；大葱 半根；生姜 1小块；老干妈 半瓶；芝麻 少许；方法/步骤：新鲜牛肉洗净，切成小牛肉粒。剁时加入生姜末和大葱末，加入五香粉，胡椒粉，生抽，糖，料酒拌匀，腌制一会。2、辣椒全部切碎切小丁。爱吃辣的可以把红辣椒换成小米椒。3、香菇切丁，然后准备好150g番茄酱，600g黄豆酱，盐25g，糖25g。4、舀一大勺油，把腌好的牛肉倒入，待肉炒至变色。5、加入香菇丁翻炒。6、翻炒一会后，倒入黄豆酱，番茄酱，糖，盐，半瓶老干妈，少许芝麻，翻炒均匀后小火熬制。7、小火熬制成粘稠状，注意熬制过程中不停搅拌，以免糊锅底。8、晾凉后装瓶，放冰箱冷藏，这个方子适用口味微辣的朋友，喜欢辣的可以把一斤辣椒换成小米椒。武汉好吃的鲜菇牛肉酱便宜吗鲜菇牛肉酱可以促进食欲、强筋等功效。
鲜菇牛肉酱的做法：主料：香菇、牛肉。辅料：葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。做法：1、将牛肉剁成肉末状，再装进碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓匀，腌制十五分钟；2、将香菇洗净泡发，然后切丁，待用；3、起油锅，将葱花、姜末放进锅里爆香，炒出香味之后，加入腌制好的牛肉末和香菇丁，不断翻炒；4、炒出汁后，加入适量白糖、豆瓣酱、花生油和甜面酱，一起炒匀；5、加入的清水一定是要没过材料，而且是要先中火煮开，然后转小火之后加入一些生粉来收汁就可以了。
鲜菇牛肉酱的吃法有什么？1、炒青菜：在大家都知道青菜吃起来含寡淡，特别是烹饪技艺不是很好的人炒出来的青菜更不好吃。这时候如果能加入鲜菇牛肉酱来调味 ，那么味道就会很大程度上改善了，而且里面的牛肉粒、香菇粒跟青菜也很搭哦。2、用于凉拌：鲜菇牛肉酱里面含有各种各样的调料，味道很足风很正，只要将食材和牛肉酱搅拌一起就可以吃了。相对于炒菜，这个吃法简便很多。鲜菇牛肉酱的食材选购：挑选香菇的方法：买香菇的时候要挑选菇体完整的、菇柄粗壮的，品质好的香菇肉质比较厚实，而且大小均匀，表面的颜色是黄褐色或者黑褐色，稍微带有点白霜。如果是个头比较大的香菇很有可能是加药物催肥的，这个时候你可要谨慎哦。香辣味的诚惠隆鲜菇牛肉酱入口中辣，菌肉肥厚，香汁溢口，味道鲜美，适用于拌面，配以米饭口感比较好。
鲜菇牛肉酱的食用功效：鲜菇牛肉酱可以促进食欲、强筋等等的功效。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健品，并且它还含有丰富的维生素D和氨基酸，从而可以提高我们的抵抗力。并且还能延缓皮肤的衰竭。抗病毒的效果也是很明显的。牛肉中的铁元素很丰富，从而可以预防贫血。并且对于健身的人来说，可以有效的增肌，并且保持肌肉的形状。对于筋骨来说，也是有很大的帮助。这道食谱，可以很好的帮助人们提高抵抗力。吃鲜菇牛肉酱对我们健康是有好处的，大家对鲜菇牛肉酱是比较熟悉的，在平时经常吃是有助于我们健康养生的，对我们增强身体抵抗力有好处，同时吃鲜菇牛肉酱还可以很好的促进脾胃健康，食欲不振的时候吃鲜菇牛肉酱很不错，大家不要错过。鲜菇牛肉酱制作食材：牛肉、圆葱、香菇、豆瓣酱。武汉好吃的鲜菇牛肉酱便宜吗
鲜菇牛肉酱不管是作为佐料，还是直接使用，都是非常有诱惑力的食物。郑州鲜菇牛肉酱求购
鲜菇牛肉酱挑选香菇的方法：买香菇的时候要挑选菇体完整的、菇柄粗壮的，品质优的香菇肉质比较厚实，而且大小均匀，表面的颜色是黄褐色或者黑褐色，稍微带有点白霜。如果是个头比较大的香菇很有可能是加药物催肥的，这个时候你可要谨慎哦。鲜菇牛肉酱的做法：主料：香菇、牛肉；辅料：葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。做法：1、将牛肉剁成肉末状，再装进碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓匀，腌制十五分钟；2、将香菇洗净泡发，然后切丁，待用；3、起油锅，将葱花、姜末放进锅里爆香，炒出香味之后，加入腌制好的牛肉末和香菇丁，不断翻炒；4、炒出汁后，加入适量白糖、豆瓣酱、花生油和甜面酱，一起炒匀；4、加入清水没过材料，开中火煮开，然后转小火，之后加入生粉收汁就可以了。郑州鲜菇牛肉酱求购
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