冷库建造的方式有哪些?轻钢结构加装配式冷库。随着轻钢结构的发展和现代物流的需要,大柱网、大跨度钢结构装配式冷库迅猛发展。冷库承重采用钢柱、钢梁等轻型钢结构型式,保温采用预制库板现场拼接。轻钢结构与保温板之间,有两种结构形式:一种是外结构,另一种是内结构。轻钢承重结构在保温板的外侧,称为外结构,反之为内结构,外结构比内结构用钢量少。为了降低太阳的辐射热,屋顶设有波纹压型薄钢板制成的屋面并下挂1.5米左右,与保温层之间至少有600mm的空气层。冷库直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。上海冰糕冷库厂家供应
冷库保温设计主要是为了防止外界的热量渗入冷库内,除了制冷系统设计外,隔热设计是冷库的生命。冷库围护结构保温层的传热量占冷库总热负荷的百分之20~35uFF0C所以减少围护结构的热负荷可以达到节能的目的。冷库通过围护结构的耗冷量与围护结构单位热流量成正比。要降低围护结构单位热流量,已是选择热导率小的保温材料;二是增加保温层的厚度。而厚度又不宜太厚,苟泽会出现增加建造成本和减少使用空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。景德镇超市冷库厂家供应为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。
冷库制冷机组的安装方法:温控探头安装探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口,且悬空,化霜温控也固定在天板上,探头另穿孔入库内蒸发器回风口,探头插入翅片中(不能靠近电热管),温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角,所有接线处密封。冷库制冷机组系统连接主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器;主机,蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。
低温冷库要用什么消毒好?库房内消毒有以下几种方法:漂白粉消毒:漂白粉可配制成含有效氯0。3%~0。4%的水溶液(1L水中加入含16%~20%有效氯的漂白粉20g),在库房内喷洒消毒,或与石灰混合,粉刷墙面。配制时,先将漂白粉与少量水混合制成浓浆,然后加水至必要的浓度。在低温冷库进行消毒时,为了加大效果,可用热水配置溶液(30~40℃)。用漂白粉与碳酸钠混合进行消毒,效果较好。配置的方法:在30L热水中溶解3。5kg碳酸钠,在70L水中溶解2。5kg含25%有效氯的漂白粉。将漂白粉溶液澄清后,再倒入碳酸钠溶液。使用时加两份水稀释。用石灰粉刷时,应加入未经稀释的消毒剂。冷库工程常用管材有钢管和铜管两类。
冷库中排除异味的方法:若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相变质的食品。臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清理鱼腥味的方法是采用食醋的方法。冷库的运用、修理、办理,有必要严厉按照科学就事。上海冰糕冷库厂家供应
冷库制冷初次使用时,要始终看压缩机油,看到油位是否合适。上海冰糕冷库厂家供应
冷库墙板的安装:两冷库库板之间先用锤子击打垫在聚氨酯库板上的方木,使板与板之间紧密靠拢。墙板与墙板之间用两套连接件楔紧,两套连接件分别固定在墙板与墙板缝隙的上外侧及下内侧,下内侧的连接件应尽量靠下,以便后浇混凝土能将连接件盖住。冷库板之间的缝隙用连接件楔紧后应保持在3mm宽左右,如不符核要求,将板拆下,修整板边,然后重新安装使之板缝符合要求。固定连接件时,要注意将一套连接件的两个部件分别固定在凸凹两张库板的边缘,用φ5X13的铆钉固定,连接件的距离以能拉紧两库板为宜。楔紧楔铁时,锤子与楔铁保持垂直,避免碰伤库板,上下部位的楔铁应同时楔紧,用铆钉固定好楔铁。上海冰糕冷库厂家供应
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