清肠胃汤:1.牛肉清汤牛肉清汤清理肠胃的效果特别好,同中国人喜欢大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,都会很精神。不但能够清理肠胃,达到的效果,还能提高机体免疫力。2.海带汤这道汤的做法也相当简单,少放食盐,将海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠胃。3.玉米须红枣茶将玉米须和红枣洗净后,一同放入锅中用中火煮上半小时,加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。4.苹果红枣沙骨汤主要材料:沙骨、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许烹饪方式:将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜,然后将所有材料清洗干净,切好,再放进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候控制在3~4个小时为宜。 俗话说"三九补一冬,来年无病痛”,讲的就是这个道理。佛山食疗养生汤煲锅
中国传统医学以为,肺主外相,司呼吸。肺虚体质多呈现为肺气虚和肺阴虚两大范例。肺阴虚者多因津液耗损,肺失润养所致,凡是呈现为形瘦孱羸;干咳无痰,或痰少质黏,或咳而痰中带血丝;潮热盗汗,午后颧红,少寐睡不着;口干咽燥,喉痒音哑,舌红少苔等。肺气虚者多为久病亏耗,病后元气未复;或因久咳伤气,乃至肺气亏虚,呈现为咳而气短,咳喘无力,久咳不愈,痰液清稀;倦怠懒言,声音低怯;面色发白,畏风形寒,易患感冒;或有自汗,舌淡苔薄白等。肺虚者多见于肺结核病、肺气肿、肺芥蒂、肺痿、肺不张以及肺晚期之人。一般而言,肺气虚者,宜食具有补益肺气用途的食品;肺阴虚者,宜吃具有滋阴润肺的食品。肺虚日久,常可累及脾与肾,故应共同吃些具有补脾补气和补腰纳气用途的食品。这可参阅脾虚和肾虚体质的饮食宜忌内容,也可参考气虚和阴虚体质的饮食宜忌章节。凡肺虚者忌吃辛辣及烟酒,忌吃破气耗气之物,忌吃生冷性寒之物,忌吃炒炸烤爆之类香燥伤阴的食品。 佛山食疗养生汤煲锅一般来说,开锅后,鱼汤文火半小时左右,鸡汤、排骨汤文火1小时左右,比较适宜。
老鸭汤:老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,一般来说鸭年龄在一年以上;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料,所以要求会比较高。汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味汤!黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱,通乳食谱,气血双补食谱,孕妇食谱,补虚养身食谱。猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡一夜备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上黄酒、葱段、黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥,加精盐,再煮1小时;调入鸡精即可。排骨玉米汤:排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质疏松,猪骨可提供血红素能改善缺铁性贫血。
黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱,通乳食谱,气血双补食谱,孕妇食谱,补虚养身食谱。猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡一夜备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上黄酒、葱段、黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥,加精盐,再煮1小时;调入鸡精即可。甲鱼汤属于闽菜,主要食材是甲鱼,主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补身的佳品,有滋阴壮身、软坚散结、化瘀和补身的功效!如果熬汤的时间过长,蔬菜中的钾含量和草酸盐还会升高,对慢性肾病患者的健康尤其不利。
肾虚怎么调理三款药膳补腰强身:杜仲牛膝猪脚汤原料:牛膝15克,杜仲30克,猪脚1只调味料:盐做法:1、牛膝、杜仲用清水洗净备用,猪脚去毛,洗净后分两半;2、将牛膝、杜仲、猪蹄一起放入锅里,倒适量清水,先用武火煮沸,后改文火煲2小时,加盐调味即可。功效:杜仲,又称木绵,中医认为它味甘,性温,归肝、肾经,具有强筋骨、补肝肾的功效,对肾肝不足引起的腰膝酸软有很好的诊治效果,该汤中,又加入了牛膝、猪脚,让该汤还具有老、降压、补精气的功效,对身体十分有益。鹿角胶排骨汤原料:当归3克,山药10克,枸杞子、杜仲、鹿角胶各9克,排骨500克调味料:清汤,胡椒粉,鸡粉,盐,料酒做法:1、当归、枸杞、山药、杜仲洗净,排骨洗净切小块,放进沸水里去血水,然后捞出沥干备用;2、清汤倒入锅里,加入当归、山药、枸杞、杜仲、鹿角胶、排骨、料酒,姜葱,旺火煮沸,小火慢煲3小时,然后加盐、胡椒粉、鸡精,搅匀即可。功效:鹿角胶含有胶质、钙质,性味甘咸,具有温补肝肾、益精血的功效,能强化筋骨、调理肾脏功能,预防骨质疏松。对于诊治肾气不足、男子阳痿滑精、腰痛等有很好的作用。 很多人煲汤都强调“细熬慢炖“,认为熬汤时间越长,从动物骨骼中熬出来的营养物质就越多,味道也更鲜美。福建四季养生汤招盟电话
晚秋季节为心,肌梗死的高发病期.降压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高,易造成冠状动脉循环障碍。佛山食疗养生汤煲锅
夏季养汤:清暑汤取白残花、金银花、扁豆花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。止渴汤取金银花、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖,凉后饮用,饮后感觉清凉无比,有开胃生津止渴的作用。菊花粥粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入杭菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。冬瓜汤取鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳银耳汤夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。做法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。鹌鹑汤(2~3人分量)材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。●适合清热去湿,润肺化痰。 佛山食疗养生汤煲锅
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