白玉蜗牛，因其头、肤足洁白如玉而得名。它营养价值极为丰富，不仅是味道鲜美的佳肴，更是一种药膳珍品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，其性寒、味咸、有清热、消肿软坚、能治多种疾病的功效。除药用之外，工业上还用于高级化妆品原料，外壳还可以用来制作手工艺品和加工成动物高蛋白补钙饲料，所以白玉蜗养殖很有前景的。从白玉蜗牛目前所分析的利润看，养殖白玉蜗牛还是很赚钱的。白玉蜗不仅养殖投资小、见效快、效益高，而且易饲养、好管理、无污染，不论是城市还是农村都适合养殖。室外蜗牛养殖如果采取沟养，土沟应建在背风向阳处。山东可食用露天蜗牛养殖费用
人工蜗牛养殖应注意哪些问题？一、保持适宜的温度：蜗牛是喜温喜湿动物，适宜的生长温度为25℃-35℃，而且昼夜温差不能太大，如果温差超过5℃，就容易出问题。要保证蜗牛在稳定适宜的温度下生长发育，夏天应采取降温措施，冬天要加强保温取暖工作。二、投喂饵料：蜗牛喜食鲜嫩多汁可口的植物，因此平常应多投喂幼嫩多汁的植物，如甘薯叶、苋菜、莴苣、嫩草、白菜、空心菜及各种瓜皮、果皮等。但有刺激性或毒性的植物则不能投喂，如葱、蒜、韭菜、胡椒等。在以青饲料为主食的前提下，还可喂些人工饲料，如鱼粉、豆粉、麦麸、米糠、玉米粉、骨粉、贝壳粉等。江西褐云玛瑙蜗牛蛋养殖赚钱吗蜗牛养殖方法：室外养殖法。
蜗牛养殖方法：露天养殖法可利用农田进行养殖。耕翻后将土整细，田周围植上阔叶树遮阳，四周用网拦住，防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶进行养殖，在屋顶垫上厚10厘米以上的松土，周围种几株葡萄并搭架遮阳，四周同样用网拦住。露天养殖法的好处在于空气清新、湿度好，蜗牛生长快、发病轻。要注意的是，天旱时应及时洒水，保持土壤湿润；雨水多时要及时排水；防止天故与畜禽的侵害，家中养有大猫的更应注意。塑料大棚养殖法选择长30米、宽6米的空地，先耕翻一遍，周围砌30厘米高的墙，建塑料大棚，前后开门，将棚内耕翻的土整平整细后即可养殖。塑料大棚养殖法的好处是便于调节温度和预防天敌。但应注意的是，高温季节要增加遮阳设施，保持土壤湿润与空气适当对流。
白玉蜗牛，动物界，玛瑙螺科，也称褐云玛瑙螺，玛瑙螺软体动物；雌雄同体，异体交配。只要温度、湿度适宜，一年四季均可繁殖。白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白（含有20种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。选择适应性强，大小适中（一般在40克以上），肉质洁白，饱满沉重，反应灵敏的，并在室内养殖的白玉蜗牛做种。采用种蜗牛60天轮倒法，能大幅度提高蜗牛的养殖效益。
白玉蜗牛常用保温方法有：（1）地龙保温法：在墙基部凿一个25厘米见方的小孔，砌上柴炉灶，然后从孔口分支砌两条高30厘米、宽24厘米，长度与饲养室横向相同的两条砖料地龙，并隐蔽在放饲养架的地面以下。在墙体的另端，两条地龙交汇成一条出口，由烟囟排出废气，只要昼夜柴火不熄，室内温度可保持在25－30度之间。在靠近炉灶的头处，应多加喷水，以调节室内空气温度和湿度，并降低地龙口处的高温。（2）塑料大棚保温法：此法规模可大可小，在背风向阳处，用双透明塑料簿膜建造大棚，利用地温和太阳照射辅助保温，此方法适用于南方，在冬季利用大棚保温立体养殖蜗牛时还需要辅助加温，加温方法灵活多样，用固定、移动两种简便保温设施均可。白玉蜗牛较害怕盐和咸类食物，养殖过程中需要特别注意。湖北专业蜗牛种培育合作回收
白玉蜗牛室内养殖优势在于投资少、简单易行且十分安全。山东可食用露天蜗牛养殖费用
蜗牛养殖方法：室内养殖法可分为平面养殖与立体养殖两种。平面养殖：在室内用砖砌高25厘米左右、2—3平方米大小的方格，方格内垫上厚10厘米以上的松士。立体养殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，长短视需要而定）与架子，在箱中垫上厚10厘米以上的松土，然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行，投资少，安全。应注意：每天打开门窗通风换气；调节温度与土壤湿度；保持土壤清洁与室内卫生；箱上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。山东可食用露天蜗牛养殖费用
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