清远酒店客房培训怎么样

酒店培训总结：礼宾部：了解礼宾员的工作内容及工作程序：帮助客人运送进出酒店的行李，代客保管行李；领导入住客人进房；为客人介绍酒店及客房的设施设备及使用方法；为客人递送传真、留言、客房钥匙、包裹、信件、电报、电传及文件、表单等；回答客人询问，为客人提供服务；帮机组订车；完成客人委托代办服务等。了解接机表示的工作内容；总机：1、熟记常用电话号码及酒店内线号码；2、掌握话务室各机械功能、操作及注意事项，3、为客人提供叫醒服务、免打扰及留言服务。酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养。清远酒店客房培训怎么样

酒店培训总结：销售的本质不是商品，销的是自己，售的是观念：在销售的过程中，传递给顾客的不只是商品的功能和使用方式，而是观念，是销售者本身的专业和态度，从这点出发就要求销售人员，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去销售，特别是对服务行业的人来说，服务是一种有形+无形的组合体，特别需要用心，只有认真、细致的销售人员，才有可能维护客户，不断的扩大客户队伍。销售相对不是一次简单的卖的过程，而是连续的维护和服务的过程。心情决定行为，行为决定效果，在销售的过程中，始终相信自己的能力，将自己对产品的认识和态度传递给购买者，变被动的购买为主动的需求，这样才会有长久的客源和长久的利益。长沙网络酒店培训机构酒店培训，是一种传授酒店工作所必需的正确思维认知、基本知识和技能的过程。

浅谈酒店管理培训需增强的认识：对服务质量主要价值的认识：发现顾客需求是光环效应的体现。我们在服务中要学会善于辐射，善于扩散服务产品，北京旅游学院客座教授、北京创新学会副会长龚伟宁老师曾讲的营销与创新就值得我们思考，他将酒店服务与医院病人看病定制成一种持卡消费和优惠打折的合约营销，充分利用了酒店与医院相邻特点，与医院约定凡持该酒店住房卡可预约看病、上门服务和打折，这个思维跳跃了常人思维，非常值得学习。其实也就利用宾馆区域区位特点，象大连利用酒店处于阳光、沙滩、海洋优势延伸服务，提供沐浴、坐船等超值服务，形成一种光环效应。正是无形服务使客人从心理和情感上得到较大的满足，用无形服务使酒店产品价值成为增值的重要手段。

酒店培训的“体”包括酒店培训的制度和体系,它是酒店培训顺利 开展的内部支撑和重要保障。 现有的培训制度不够完善,对不同级别 和不同部门的培训要求没有严格的规定,只是简单的口头说明。 特别 是外派培训,什么样的培训有必要参加,没有具体人员把关负责,存在 培训体制的漏洞。酒店可以通过编制合适的《酒店培训手册》,明确酒店各部门的培 训员、培训目的、培训框架等内容,不但可以指导培训员进行有效的培 训,还能为酒店培训工作规范进行提供指导。 同时实行三级培训体系, 包括支持体系、运作体系和执行体系。 支持体系即酒店总经理等高层 管理人员,运作体系即酒店培训管理师,执行体系即各部门、各班组培 训员。 通过这三级的监督指导,层层深入,使酒店培训的有章可循。酒店培训总结：礼宾部应该帮助客人运送进出酒店的行李，代客保管行李。

服务要做到热情、细致、周到。为宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴，每上一道菜要报菜名，简要介绍其特色，说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口，应按酒的不同种类决定斟酒的程度。如宾客不慎掉落餐具，应迅速为其更换干净的餐具， 不能在宾客面前一擦了事。工作中必须随时应答宾客的召唤，不能擅离岗位或与他人聊天。宾客吸烟，应主动上前点火。宾客的物品不慎落到地上，应主动上前帮助拾起，双手捧上。对宾客应一视同仁，生意不论大小都应服务周到。逢年过节，要对每一位宾客致以节日的问候。应在全部宾客离去后，再进行清扫，不能操之过急。跟岗学习：在酒店对1线员工的培训上，是较常用的。长沙网络酒店培训机构

培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求，增强责任感，减少客人的投诉以及减低员工的流动率。清远酒店客房培训怎么样

酒店是劳动密集型企业，对人工成本的控制要从数量上进行控制，更重要的是在一定的人工成本水平上(不管是管理人员还是服务员,你投下去的钱是否值)，使服务质量有所提高。实行人工成本控制就是要通过一些财务指标的核算，确定合理的人工成本标准，通过合理定编、排班、适当培训激励等有效的管理手段来降低人工成本，提高服务质量。服务是一种无形的产品，很难有确定的标准来衡量服务的好坏。服务水平的提高要依赖全体员工的共同努力，因此控制服务就要对全体员工进行培训，让 他们意识到高质量的服务是酒店赖以生存的法宝。用高质量的服务挽留住老顾客比创造新的顾客要容易的多。如果由于员工服务质量的低劣导致了顾客的失散，将使酒店前期的所有投入和所做的成本控制工作都付诸东流。因此，控制服务、提供服务是酒店战胜竞争对手、成功实施成本控制的保证。清远酒店客房培训怎么样