能体会到茶是入口之食的关注健康的甚少,中国几亿喝茶人之中争的都是好汤好香好入口的茶,争的是谁的较好,争的是哪家的茶较贵,冲泡之手艺争的是穿什么棉麻、有没有筝琴伴佐,有没有沉香手串或燃香等,有没有名人的字画挂于堂中,有没有君子兰相佑等,追求的不是茶,而是意境。中国茶学系统培训班重新定义了中国茶艺或中国茶道,去除了任何与茶无关的杂质,只研于茶与健康的传承,教大家如何认识当代的茶叶,包括白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等,从各类茶的茶叶加工方式、流程、原理了解其茶性,从外形判断内质,从而选择适宜的茶具和水温的掌握以及出水时间,如何科学品饮才能达到健康的作用。茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。浙江本地茶培训报名
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的关键。 茶道被誉为是道家的化身。茶道源于中国,之后又传入西方。茶是中国的“文明植物”,茶树的起源中心就在我国的西南地区。传说早在神农时代我们的祖先就发现了茶并开始利用,从药用到食用再到饮用,逐渐形成了独具我国特色的茶文化。中国茶已深深融入了人民的日常生活,成为弘扬和传承中华文化的重要载体。文化和科技也为茶产业插上了一双翅膀,让中国茶通过丝绸之路、万里茶道等渠道传播到世界各地,与当地的文化相互融合,丰富了世界人民的物质和精神生活。浙江本地茶培训报名茶艺在中国杰出文化的基础上又普遍吸收和借鉴了其它艺术形式。
目前市面上的茶培训主要分为两类:一类是职业技能培训,另一类是兴趣爱好培训。茶行业常见的职业技能培训主要有:茶艺师、评茶师、制茶师等,职业技能培训主要针对茶行业从业人员,证书由人设部门、相关主管部门或受到官方审核的第三方机构发放,一些项目培训还享受官方补贴。职业技能培训课程设置正规、系统,考级要求较为严格,登记证书受到社会普遍的认可。目前职业技能培训已经面向茶文化爱好者开放。茶文化兴趣培训名目和内容较多,多为私人或盈利性机构举办,无官方色彩,常见的主要有:日本茶道培训、宋式点茶培训、韩国茶礼培训、雅士茶道培训等等。茶文化兴趣培训班,形式更加灵活,突出兴趣爱好的特点,强调仪式感,课程具有一定的娱乐性。许多茶文化兴趣班还与茶文化主题旅游相结合,游学班、茶旅班近些年较为流行。
中国的茶道出现很早,但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,“道可道,非常道”了。泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。茶行业常见的职业技能培训主要有:茶艺师、评茶师、制茶师等。
消费升级时代,喝茶人对于茶叶的品质要求越来越高,茶行业进入“品质为王”时代。过去单纯靠忽悠、单纯靠美女魅力、单纯靠信息不对称等手段谋求高额利润的茶行业销售模式逐渐式微。制茶、售茶的从业人员对于专业化和职业技能要求越来越高,已经成为不可阻挡的大趋势。爱茶人对于品质高的好茶的追求越来越强烈,对于茶文化知识的渴望越来越热切。在当代社会,茶不只是一种美味的健康饮料,品茶更成为一种舒缓情绪压力、放松身心的休闲方式,更是一种获取人脉与信息信息的社交手段。茶艺兴趣培训班较好先试听,喜欢了、能听懂再报名缴费。浙江开展茶培训咨询
谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。浙江本地茶培训报名
茶艺是一种文化。茶艺在中国杰出文化的基础上又普遍吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。茶艺培训内容包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。学习茶艺要先学习茶叶的知识,了解有关茶叶的分类,名茶的特点,制作茶的工艺,还有茶叶的鉴别知识,保存方法和怎样挑选等内容,这是茶艺培训内容的基础。 茶艺的技术:茶艺技术包含了两方面,一方面是茶艺的工艺,另外一方面是茶艺的技巧,其中的内容有茶艺动作的要领,讲解的内容和表演的程序,还要懂得怎样欣赏茶叶的色香味形,还要懂得欣赏茶具。浙江本地茶培训报名
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