粘度计在食品行业中的应用：果汁：果汁的流变特性研究国内外均有开展。据报道，不含果胶的山楂汁、酸枣汁、黑加仑汁及澄清水蜜桃汁的流变曲线均为其延长线过原点的直线，说明其流型为牛顿流体。含果胶的果汁的流变曲线为一过原点呈凹形向上的曲线，说明流型为假塑性流体。因此说明，果汁的流型与是否含果胶有关。如果含果胶时，果汁溶液基本就有两步分组成，浆液和浮在浆液上的水果细胞壁碎屑组成的微粒物质。在很多情况下，其中的部分微粒很可能被分离出来，或浮在表面，或者沉到底部。所以在实际生产中，一个很重要的问题就是防止悬浮的微粒与浆液之间的分离。只有其粘度达到一定程度时，浆液对微粒的作用力与其受到向下的重力平衡时，才可以避免微粒与浆液分离。在生产中控制果汁的粘度也有很重要的意义，采用的旋转粘度计，可以控制剪切速率，在较低的剪切速率下，基本可以模拟果汁内部的应力，增加了粘度测定的准确性。粘度计按操作方式分为：旋转式粘度计。西藏沥青高温粘度计哪家好
粘度计一些常见的故障以及初步判断方法示例：面板不受控制：这种情况是由于使用时间久，长期按键，使得按键失去作用而损坏。开机校零后，仪器显示不是“0”，而是负数。这是由于客户在自动校零前，没有将转子从转轴上取下，或转子已经浸入在样品中。测量时，仪器显示“EEEE”，表示测量超出“较大测量范围”。这是由于测量选用的转子或转速搭配不当所引起。PCB板损坏：由于有些客户使用不稳定电源造成瞬间电压过大，烧坏电源板或显示板，造成无法开机或无法显示数据，此时需要更换新的电路板。西藏沥青高温粘度计哪家好粘度计的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。
粘度计的校准步骤：1.外观检查。粘度计的外观采用透明的硼硅玻璃制成，其化学性能和应力应该符合耐水1级，耐酸1级，耐碱2级，残余应力光程差小于等于100nm/cm。毛细管内壁应光滑洁净，不得有任何可能阻碍液体流动的异物存在。测量管、放空管和进气管互相平行，整个毛细管必须垂直。2.标准液的选择。每次校准至少选择两种不同标准的标准液，运动粘度不宜太接近，且流经时间要200s以上。3.装入标准液。将一定体积的已知粘度的标准液吸入上储液球中，放入恒温水浴。注意不许有气泡的存在，否则会减缓标准液的流动时间。对粘度计进行水平调节，恒温时间控制在15～30min。4.开始计时。粘度计装一种液体应至少重复计时4次，重复性应满足JJF1059.1-2012的相关要求。一种液体流速计时完成后，应清洗其毛细管内壁，再开始装下一种液体。整个过程中粘度计始终保持垂直静止不动。5.根据公式计算该粘度计的常数，多种标准液体计算所得的粘度计常数取平均值作为后的校准结果。
粘度计的安装注意事项有哪些？1、装卸转子时应小心操作，装卸时应将连接螺杆微微抬起进行操作，不要用力过大，不要使转子横向受力，以免转子弯曲。2、请不要把已装上转子的粘度计侧放或倒放。3、连接螺杆和转子连接端面及螺纹处保持清洁，否则会影响转子晃动度。4、粘度计升降时应用手托住，防止粘度计因自重而下落。5、调换转子后，请及时输入新的转子号。每次使用后对换下来的转子应及时清洁（擦干净）并放回到转子架中。请不要把转子留在仪器上进行清洁。6、当调换被测液体时，请及时清洁（擦干净）转子和转子保护框架，避免由于被测液体相混淆而引起的测量误差。粘度计便携式的桨叶连接器方便桨叶的更换和清洗。
旋转粘度计使用注意事项：1.装卸转子时要小心操作，装卸时应将连接螺杆微微抬起进行操作，不要用力过大，不要使转子横向受力，以免转子弯曲。2.请不要把已装上转子的DV-S旋转粘度计侧放或倒放。3.连接转子及螺丝端面及螺纹处保持清洁，否则会影响转子晃动。4.DV-S旋转粘度计升降时要用手拖住，防止粘度计因自重而下落。5.调换转子后，请及时输入新的转子号。每次使用后兑换下来的转子应及时清洁（擦干净）并放回转子架中。请不要把转子留在仪器上进行清洁。6.当调换被测液体时，请及时清洁转子及转子保护框架，避免由于被液体相混淆而引起的测量误差。旋转粘度计的价格适中。西藏沥青高温粘度计哪家好
旋转粘度计普遍应用于测定树脂、油墨、油漆、涂料、食品、药物、胶粘剂等各种流体的动力粘度。西藏沥青高温粘度计哪家好
气泡粘度计的测试方法：气泡粘度计的测定，可采用对比法或计时法。对比法也称字母比较法。将待测试样装入同样规格的管内，试样上方留有一规定的空间，测试时，与标准管一起迅速垂直倒立，试样由于自身重力往下面流，气泡上升到管底，比较管中气泡移动的速度，以相同或较近似的标准管的编号来表示待测试样的粘度，此法不用秒表即可测得试样的粘度。使用对比法需注意：盛试样时，管子的规格尺寸，气泡的大小以及测试的温度必须与标准管的尺寸、气泡大小及测试温度（一般为25℃）完全一致。西藏沥青高温粘度计哪家好
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