生煎包的做法其实生煎包的做法大同小异，所以就介绍两种生煎包的做法：做法一：原料：酵种净猪、五花肉白面粉、猪皮冻，酱油，绍酒，绵白糖，味精，芝麻，姜，香葱、食碱芝麻、油花生油制作方法：1、将姜、香葱切成末，把猪肉洗干净，剁成肉泥，放进盆里，放酱油、味精、绍酒、绵白糖、姜末和葱末(大约15克)搅拌均匀。放一会之后，加清水继续搅拌，再放入已经搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，做成馅心。2、把面粉放在案板上，在中间留个大洞，加入200克左右40～60℃热水，再加酵种，把水和酵种还有面粉混合揉成面团，揉好之后用双层布盖好。放置约2小时，看到面团膨胀发起，就扒开中间，倒入碱水，再次揉至面团光滑柔润，然后把面团分成小面团，摘成面剂40只，用花生油(25克)淋面剂子，然后把面剂子擀成圆面皮，放在手中，将馅心(20克)放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。3、把平底锅加热，在锅里倒入花生油，再把包好的包子由外向里逐圆摆满。然后，加一些清水，盖上锅盖至水分基本收干，然后拿掉锅盖，再倒入花生油，放上锅盖转动平锅，煎约2分钟，拿开盖子看见包子鼓起，并且没有水气，包底金黄光亮，就可以了上海成田的智能生煎炉怎么样？天津智能生煎炉****
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全自动生煎炉安装使用注意事项1、安装条件：电源380v3相火线+零线+接地线5线，空气开关32A4P需要配备上水，上水口4分，下水口4分；2、安装后应确保机壳有可靠接地，灶面调至水平；3、开盖高度45cm，全自动生煎炉台面上方留有45cm高度作为开盖区；4、在遇到故障戓紧急状态请按下（紧急停止按钮）排除故障后打开紧急按钮；5、使用过程温度和时间全PLC控制，开合盖，投料设备提醒，人员完成操作。5、清洁时请用湿布擦试或水冲洗台面，锅底部确保清洁；6、如遇无法自行排除的故障请与我司专业人员联系.上海成田实业有限公司智能生煎炉有什么特点？上海成田告诉您。天津智能生煎炉****
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