蒜蓉鲜椒酱介绍:即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第1位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。做法:食材,主料:红辣椒 150g ,大蒜70g配料:白醋适量、盐适量 、糖适量、 西红柿适量 、生姜适量。做法:1、准备好材料。2、用清水冼净。3、大蒜和生姜去皮。4、所有材料切碎。5、放料理机打成汁。6、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮。7、煮至较稠状态即可。蒜蓉鲜椒酱要选择蒜香浓郁,辣椒多且鲜红的。山东美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱便宜吗
蒜蓉鲜椒酱的做法:主料:鲜红辣椒适量,大蒜适量。配料:白糖适量;精盐适量;甜面酱适量;白醋适量;植物油。做法:1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。2、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。3、大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。4、锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。5、放入一大汤匙白糖,炒均匀。6、倒入50克白醋(用酿制白醋,不建议用勾兑白醋),炒匀。7、倒入剁好的辣椒,小火翻炒。8、小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。9、关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可,不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。山东美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱便宜吗怎么做好吃的蒜蓉鲜椒酱?
蒜蓉鲜椒酱的步骤有些什么?1、把蒜蓉放入辣椒中搅拌均匀,加入50克冰糖、20克盐、3勺高度白酒,搅拌均匀腌制10分钟。我们在做蒜蓉鲜椒酱的时候,别只会加盐腌制,需再加入冰糖和白酒。这是因为加入冰糖可以让蒜蓉鲜椒酱更有味,加入白酒可起杀菌作用,如果不加白酒,辣椒酱很容易变酸,更容易变质。2、将腌制好的蒜蓉鲜椒酱装入干净无生水无油的罐子中,盖好放置在阴凉处即可。装罐后不需要完全密封,扭盖子的时候稍微留一点点缝隙,因为辣椒酱在发酵的时候会产出一些气体,开盖的时候容易炸开。注意,装罐的时候尽量不要碰到辣椒,可戴一次性手套操作,不然会辣到你怀疑人生。
蒜蓉鲜椒酱的好吃做法:材料辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等)做法1、全程不能沾水和油,所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净,晾干。2、把新鲜辣椒去蒂洗净,晾干水分。3、把晾干的辣椒,大蒜和姜放入打碎机里,打至自己喜欢的程度。4、在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。生产放多少就自己尝一尝,太少了不容易保存,太咸了不好吃。5、之后加一点儿高度白酒。6、等辣椒都入味后放入准备好的容器,如玻璃瓶,用保鲜膜盖住,再加盖密封保存。放置几天就可以吃了。蒜蓉鲜椒酱强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
蒜蓉鲜椒酱怎么做好吃?主料:朝天椒、番茄。 辅料:姜、大蒜、盐巴、糖、米醋。 做法:取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半之后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶;切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。蒜蓉鲜椒酱有什么好处?1.辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上普遍受到喜爱;2.辣椒不只有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。蒜蓉鲜椒酱可以增加食欲、帮助消化。山东美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱便宜吗
蒜蓉鲜椒酱含有膳食纤维,能促进消化!山东美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱便宜吗
蒜蓉鲜椒酱能够做什么菜?1、炒菜的时候加点蒜蓉鲜椒酱,味道会愈加可口下饭。2、拌面条或者米饭、蘸馒头、做凉拌菜。3、爆炒小龙虾、花甲或者田螺。蒜蓉鲜椒酱怎么做好吃?食材:红尖椒300克、新鲜蒜瓣100克、黄豆酱、西红柿1个、白糖、白醋、油。1.将蒜瓣剥皮洗净放入料理机打碎。鲜尖椒择洗干净剁成小段,再放入料理机打成碎末。2.西红柿去皮放入料理机,打成液体状。3.炒锅放入油烧热,将西红寺浆放入锅中,调入少许白糖炒匀。4.炒锅重新放油烧热,取适量黄豆酱倒入锅中,小火翻炒至粘稠状态,再加入辣椒碎和西红柿浆,继续炒至辣椒熟透。加入蒜末和白醋,小火翻炒分钟,直到酱汁粘稠就能关火了。待辣椒酱晾凉后,用一个干净的瓶子装起,再用盖子和保鲜膜密封好,置于枯燥阴凉处,一个月之后就能够开盖享用。山东美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱便宜吗
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